הבולונז של אייל שני

קראו את הוראות ההכנה של 'הבולונז של אייל שני' מאתר 'mako.co.il'

הבולונז של אייל שני

המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף

מרכיבים:

עוף ובשר
טלה	צוואר טלה
בקר	עצם בקר
עוף	כבדי עוף
פירות וירקות
בצל	בצל
גזר	גזר
סלרי	סלרי
שומר	שומר
פלפל	פלפל ירוק
עגבניות	עגבניות
פטריות	פטריות שמפיניון
משקאות
יין	יין לבן
כללי
שמן	שמן זית
אגוזים	אגוזי מלך
אגוזים	פיסטוקים
תבלינים
מלח	מלח
פלפל	פלפל
רוזמרין	רוזמרין
שום	שום
עלי דפנה	עלי דפנה

ראו גם:
מתכוני בולונז

המומלצים:

דף הבית . . פייסבוק . . כתבו לנו . . תקנון האתר