|
פינוק של תאנים בציפוי פריך, מלאות בקראמבל פטל משגע על גנאש שוקולד מריר
בצק,אבקת סוכר,-חמאה מלוחה
, חלב, שמנת מתוקה, תאנים, פטל, ליים, קמח, סוכר, ביצים, שמרים, שמן, שוקולד לבן, אגוזי לוז, סירופ, שוקולד מריר, מלח, ג'ינג'ר, קינמון, למון גראס, כוכב אניס, מנטה
www.mako.co.il
|
|
פינוק של תאנים בציפוי פריך, מלאות בקראמבל פטל משגע על גנאש שוקולד מריר
בצק,אבקת סוכר,-חמאה מלוחה
, חלב, שמנת מתוקה, תאנים, פטל, ליים, קמח, סוכר, ביצים, שמרים, שמן, שוקולד לבן, אגוזי לוז, סירופ, שוקולד מריר, מלח, ג'ינג'ר, קינמון, למון גראס, כוכב אניס, מנטה
www.mako.co.il
|
|
מנצלים את שיא עונת השזיפים להכנת עוגה עמוסת טעמים ומרקמים. ויש קיצור דרך: משתמשים באותו בצק להכנת הבסיס והשטרויזל.
בצק,אבקת סוכר,-חמאה מלוחה
, חמאה, שזיפים, יין מרסלה, ברנדי, מרציפן, שקדים, ביצים, קמח, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
שטרודלונים קטנים בפרג וסילאן
עוד מליות נהדרות תמצאו בקטגוריה: מליות ורטבים.
לבצק:
200 גרם מרגרינה או חמאה רכה בטמפרטורת החדר
1 חלמון
21 2 כוסות קמח רגיל
1 שקית אבקת אפיה
1 שקית סוכר וניל
ק..
בצק,אבקת סוכר,-חמאה מלוחה
, שמנת, חמאה, צימוקים, לימון, שומר, יין, אבקת אפיה, סוכר וניל, ביסקוויט, מרגרינה, אגוזים, חלבון, חלמון, סילאן תמרים, קמח, קלי, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
שטרודל תפוחים נוסטלגי
מתכון קל להכנה ונהדר.
הכין וצילם:משה בוטנסקי
תודה לבוטנסקי.התמונה יפהפיה. המצרכים ל- 3 רולדות בתבנית 27X33 משומנת
קילו בצק עלים מגולגל
מילוי:
2 קילו תפוחי עץ גרנד
חבילה..
בצק,אבקת סוכר,-חמאה מלוחה
, תפוחי עץ, תפוחים, לוף, סוכר וניל, בצק עלים, ביסקוויט, ביצים, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
בצק,אבקת סוכר,-חמאה מלוחה
, חמאה, צימוקים, תפוחים, מיץ לימון, קורנפלור, סוכר, ביסקוויט, פילו, קינמון
www.carine.co.il
|
|
בצק עלים ממולא בכל טוב: צימוקים, תפוחים, קינמון ומייפל, רק חצי שעה עבודה והבית מתמלא בריח חורפי ומתוק
בצק,אבקת סוכר,-חמאה מלוחה
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, יין אדום, סוכר, סירופ מייפל, בצק עלים, מרגרינה, פירורי לחם, קינמון
www.mako.co.il
|
|
שטרודל קלאסי משכבות בצק פילו עדין, עוגת הדגל של בית-התה האוסטרי הממוקם באתר הסקי המפורסם של העיירה סטו שבוורמונט, ארה ב. המתכון באדיבות הקונדיטור הראשי, מרשל פיי.
בצק,אבקת סוכר,-חמאה מלוחה
, חמאה, צימוקים, תפוחים, מיץ לימון, פירורי לחם, אגוזי מלך, בצק פילו, ביצים, קלי, אגוז מוסקט, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
מיקי מציע לחלוט את התפוחים לפני האפייה, כדי לקצר את אפיית השטרודל מ-50 ל-10 דקות. הדבר מאפשר לפילו להישאר פריך ולא להתבשל במיצי הפרי
בצק,אבקת סוכר,-חמאה מלוחה
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, שומר, אגוזי מלך, גרעין, אגוזים, פילו, ביצים, קרח, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא