|
שעון החורף כבר כאן, מתחיל להחשיך מוקדם, יש מן אווירה חורפית משהו… עשה לי חשק להכין מרק ירקות סמיך ועשיר. איזה כיף שהחורף בפתח, נוכל לחזור להכין את כל המרקים שאנחנו כל כך אוהבים.
דלעת,בטטה,אבקת מרק,-יוגורט
, עוף, קישואים, תפוחי עץ, גזר, סלרי, בצל, ברוקולי, כרובית, אטריות, ביצים, פטרוזיליה, שמיר
www.mybuylist.com
|
|
דלעת,בטטה,אבקת מרק,-יוגורט
, עוף, בצל, מנגולד, חומוס, שמן זית, שום, כורכום, כמון, מקל קינמון
www.sirim.co.il
|
|
שיחקתי עם התבלינים כדי שישתלבו לי בכתומים בעדינות ובמתיקות .
נראה לי שהגעתי לטעם הרצוי ולפניכם המתכון במלוא צבעוניותו .
המצרכים ואופן ההכנה:
קילו דלעת חתוכה לקוביות גדולות
3 בטטות חצויות ל..
דלעת,בטטה,אבקת מרק,-יוגורט
, עוף, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, רוטב צ'ילי מתוק, חלב קוקוס, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, שמן, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, גזר
www.pirge.co.il
|
|
מרק אפונה סנפרוסט- מהיר, סמיך וטעים.
המצרכים ואופן ההכנה:
לטגן ולהזהיב בצל או שניים ולהוסיף שקית אפונה סנפרוסט במשקל 800 גרם.
למלא כ- 3/4 סיר במים
שיכסו את הירקות
להוסיף לפי טעם אישי :
תפו..
דלעת,בטטה,אבקת מרק,-יוגורט
, עוף, תפוחי אדמה, אפונה, בצל, קרוטונים, קורנפלור, קמח, בצק, פלפל שחור, פפריקה, כמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק ירקות וקרעפלך
המצרכים:
מטגנים בכף שמן זית בתוך סיר גדול בצל קצוץ ומזהיבים.
מוסיפים לסיר:
גזרים, קישואים,כרובית,כרוב,פטריות,תפוחי אדמה,בטטות,שורשי ירקות
קולורבי,דלעת או דלורית.
מטגנים ב..
דלעת,בטטה,אבקת מרק,-יוגורט
, עוף, תפוחי אדמה, קולורבי, קישואים, פטריות, דלורית, כרובית, שורש, בצל, מרק ירקות, שמן זית, פלפל שחור, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק ירקות נוסטלגי
לפעמים בא לנו רק מרק ירקות
בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם
ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים.
ירקות מהכל או לבחירה
כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..
דלעת,בטטה,אבקת מרק,-יוגורט
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל ירוק, עלי סלרי, קולורבי, קישואים, פטריות, דלורית, כרובית, בצל, גמבה, לוף, מרק ירקות, קורנפלור, סוכר, שמן, שקדים, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק עדשים ודלעת-פירגה
מרק דלעת ועדשים
מרק נהדר לימי חורף סגריריים במיוחד.מאד עשיר ומזין.
מצרכים:
כוס או יותר עדשים ירוקות - להשרות בהרבה מים כל הלילה
שמים בסיר מרק גדול:
1/2 מכמות העדשים (א..
דלעת,בטטה,אבקת מרק,-יוגורט
, תפוחי אדמה, קישואים, פטריות, עדשים, בצל, לפת, מרק ירקות, אטריות, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק כתום פסטה-פירגה
מרק כתום עם פסטה מסולסלת
מרק נהדר ממש לעכשיו. בחוץ קר ואין כמו צלחת חמה טעימה ושווה.
מצרכים:
כף גדושה חמאה/שמן
כף קמח רגיל
בצל קצוץ
כמה עלי פטרוזיליה
2 שיני שום קצוצים
4 ..
דלעת,בטטה,אבקת מרק,-יוגורט
, דג סול, חמאה, עגבניות, בצל, פסטה, סוכר, שמן, קמח, פטרוזיליה, גזר, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
דלעת,בטטה,אבקת מרק,-יוגורט
, שמנת מתוקה, עגבניות, גזר, שמן זית, לחמניה, פלפל לבן, אורגנו, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא