|
שילוב של חמוץ ומתוק, של פריך וקטפתי והכל במאפה אחד יפיפה. שווה את ההשקעה
חמאה מלוחה,חמאה,אבקת סוכר,-ליים
, קליפת לימון, מיץ לימון, בצק, קמח, שקדים, חלמון, סוכר, קורנפלור, מרנג, חלבון
www.mako.co.il
|
|
מאפה אישי נימוח ומפנק במלית שמיימית של תפוחים, אגוזים וצימוקים
חמאה מלוחה,חמאה,אבקת סוכר,-ליים
, תפוחים, צימוקים, לימון, בצק, סוכר, ביצים, קמח, אגוזי מלך, וניל, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
העוגיות שמלמדים בשיעור הראשון ב"קורדון בלו"
חמאה מלוחה,חמאה,אבקת סוכר,-ליים
, חלמון, קמח, אבקת אפיה, ריבה, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
חמאה מלוחה,חמאה,אבקת סוכר,-ליים
, נקטרינה, קרם שקדים, חלמון, חלבון, ביצים, קמח, בצק, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה
חמאה מלוחה,חמאה,אבקת סוכר,-ליים
, אבקת אפיה, חלמון, ריבה, קמח, תמצית וניל, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
טארט שוקולדי מרשים שיקצור אינספור מחמאות, ניתן להכין מאגסים טריים אבל דווקא אלה המשומרים עושים את העבודה
חמאה מלוחה,חמאה,אבקת סוכר,-ליים
, גבינה, אגסים, שומר, יין, ביסקוטי, אגוזי פקאן, שקדים, שמרים, קקאו, ביצים, חלבה, קמח, קרם, קפה, בצק, תמצית וניל, אגוז מייס
food.nana10.co.il
|
|
טארט עם אגסים מבושלים ביין ובתבלינים משכרים
חמאה מלוחה,חמאה,אבקת סוכר,-ליים
, אגסים, תפוזים, יין אדום, ליקרים, קמח, קלי, סוכר, ביצים, שקדים, כוכב אניס, ציפורן
www.matkonela.co.il
|
חמאה מלוחה,חמאה,אבקת סוכר,-ליים
, שמנת חמוצה, בננה, מיץ לימון, סוכר, ביצים, קמח, אגוזי מלך, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא