|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
מלח,ליים,חמאה,ביצים,-מלח גס
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חצילים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, שמן, קמח, פלפל שחור, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
25 מאפים | 40 דק' הכנה | 3 שעות קירור | 25 דק' אפייה
מלח,ליים,חמאה,ביצים,-מלח גס
, גבינה בולגרית, גבינת ריקוטה, גבינה צפתית, חלב, חצילים, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק פריך, שמרים, קמח, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
בארץ אנחנו מכירים בעיקר עוגות גבינה “פתוחות”, אפויות או קרות. השילוב של גבינה בתוך מעטפת בצק שמרים מעניק לעוגה המוכרת אופי אחר לגמרי.
מלח,ליים,חמאה,ביצים,-מלח גס
, גבינה לבנה, חלב, קליפת לימון, תפוחי עץ, שומר, בצק שמרים, קורנפלור, סוכר, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
בזכות טכניקת הקיפול המיוחדת מתקבלות גביניות שמנמנות עם הרבה מלית ומעט בצק. 12-10 מאפים | 30 דק' הכנה | שעתיים עד לילה התפחה | 20 דק' אפייה
מלח,ליים,חמאה,ביצים,-מלח גס
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, קליפת לימון, צימוקים, פודינג וניל, קורנפלור, שמרים, סוכר, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה פילו בפטריות שמנת וגבינות
קל מאד להכנה וקוצר מחמאה.
המצרכים:
8 דפי פילו
300 גרם פטריות חצויות
2 בצלים קצוצים
4 כפות שמן
1/2 כוס חלב
2 מיכלי שמנת חמוצה
כף קמח גדושה (אפשר גם תופח)
100 ..
מלח,ליים,חמאה,ביצים,-מלח גס
, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, חלב, פטריות, בצל, שמן זית, מחמאה, פילו, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
כשרוצים להשקיע מעט יותר, מכינים קיש שופע כל טוב: בצק פריך, קוביות בטטה זהובות, גבינת עיזים רכה וצנוברים פריכים. פשטידה - הגרסה החגיגית
מלח,ליים,חמאה,ביצים,-מלח גס
, גבינת עיזים, שמנת, פלפלים, בטטה, יין, בצק פריך, צנוברים, קמח, פלפל שחור, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לפסטה טרייה במילוי שלוש גבינות. מנה חלבית משביעה ומפנקת
מלח,ליים,חמאה,ביצים,-מלח גס
, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, גבינת רוקפור, חצילים, בצק, קמח, שמן, פטרוזיליה, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה טרייה במילוי שלוש גבינות. מנה חלבית משביעה ומפנקת
מלח,ליים,חמאה,ביצים,-מלח גס
, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, גבינת רוקפור, חצילים, בצק, קמח, שמן, פטרוזיליה, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:המצרכים לבצק פריך מ..
מלח,ליים,חמאה,ביצים,-מלח גס
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, גבינת פטה, גבינת פרמזן, שמפניון, פטריות, צנובר, בטטה, בצק פריך, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
טארט בגודל 25×30 ס”מ • 5 דק’ הכנה • 30 דק’ אפייה • מנה שנראית מיליון דולר בכלום עבודה
מלח,ליים,חמאה,ביצים,-מלח גס
, גבינת ריקוטה, חלב, אספרגוס, פלפלים, בצק עלים, שמן זית, חלמון, פסטו, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא