מתכונים עם חמאה, בצק פריך, בצק, אבקת סוכר ללא משמשים

עוגת שזיפים / דנית סלומון

מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!מאת : דניאלה עורכת דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:בסיס של בצק פריך מתחת לקוביות ..

חמאה,בצק פריך,בצק,אבקת סוכר,-משמשים , שזיפים, מיץ לימון, אבקת אפיה, קורנפלור, פודינג, חלבון, חלמון, מחמאה, ביצים, מצה, קמח, קלי, תמצית וניל, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני עוגת שזיפים, מתכוני סלומון, מתכוני שזיפים

www.chef-lavan.co.il

פאי קרם שקדים ואגסים

ליטל ארזי, השפית שלנו, קיבלה השראה מהאגסים היפים בשווקים לפאי אגסים עם קרם פטיסייר מתוק

חמאה,בצק פריך,בצק,אבקת סוכר,-משמשים , אגסים, קרם שקדים, קורנפלור, ביצים, וניל, מקל קינמון

ראו גם: מתכוני פאי, מתכוני קרם שקדים, מתכוני אגסים

www.chef-lavan.co.il

פאי גבינה ופרג

חמאה,בצק פריך,בצק,אבקת סוכר,-משמשים , גבינת שמנת, גבינת מסקרפונה, גבינת ריקוטה, גבינה, חלב, ביצים, חלמון, קמח, דבש, פרג, מלח

ראו גם: מתכוני פאי גבינה, מתכוני גבינה ופרג, מתכוני גבינה

www.chef-lavan.co.il

טארט שוקולד וקוקוס

שוקולד וקוקוס הם שילוב מנצח. גנאש של שוקולד, חלב קוקוס וקוקוס טחון בתוך בצק פריך שוקולדי.

חמאה,בצק פריך,בצק,אבקת סוכר,-משמשים , שמנת מתוקה, שוקולד מריר, חלב קוקוס, שקדים, קקאו, ביצים, קמח, מלח

ראו גם: מתכוני טארט שוקולד, מתכוני שוקולד וקוקוס, מתכוני שוקולד

www.hashulchan.co.il

מוזלי קצת אחר

טייק אוף על מנת הבוקר האהובה. בתפקיד היוגורט – שמנת בניחוח תפוז, ובמקום שיבולת השועל – שטרויזל (פירורי בצק פריך). רוצים גרסת אקספרס? במקום להכין שטרויזל מפוררים עוגיות חמאה קנויות ומוסיפים ח..

חמאה,בצק פריך,בצק,אבקת סוכר,-משמשים , שמנת חמוצה, יוגורט, תפוזים, אגסים, לימון, אננס, מלון, מנגו, ליקרים, אבקת אפיה, אגוזי מלך, אגוזים, שקדים, קמח, קלי

ראו גם: מתכוני מוזלי, מתכוני קצת אחר

www.hashulchan.co.il

טארט בצק קקאו במילוי קוקוס ושוקולד

בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..

חמאה,בצק פריך,בצק,אבקת סוכר,-משמשים , שמנת מתוקה, שומר, שוקולד מריר, חלב קוקוס, שקדים, קקאו, ביצים, קמח, מרק, מלח

ראו גם: מתכוני טארט בצק, מתכוני קקאו, מתכוני מילוי

www.hashulchan.co.il