|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
מיץ לימון,כוסברה,-סומאק
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מחפשים חלופה קלה למנות הבשר הכבדות בארוחת החג? נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון לסלט בנוסח תאילנדי עם נתחי בקר עסיסיים
מיץ לימון,כוסברה,-סומאק
, שייטל, סינטה בקר, שמן זית, בוטנים, רוטב סויה, סוכר, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח ים, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
תבשיל טרופי עם שילוב טעמים מתוק-חריף-חמוץ. אפשר להשתמש באננס מקופסה, אם כי הטרי טעים בהרבה. מגישים על אורז לבן.
מיץ לימון,כוסברה,-סומאק
, ציר עוף, פרגיות, גבינה צהובה, קליפת לימון, לימון, שומר, אננס, אגוזי קשיו, חלב קוקוס, קורנפלור, שמן תירס, קארי, אורז, סוכר, פלפל שחור, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מיץ לימון,כוסברה,-סומאק
, ציר עוף, דג אמנון, שעועית, עגבניות, אננס, לימון, מיץ תפוזים, אורז יסמין, שמן זית, סוכר, אבקת מרק, שום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
מיץ לימון,כוסברה,-סומאק
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, שומר, סלרי, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, שמיר, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שיפודי עוף ברוטב דבשי מתקתק
מיץ לימון,כוסברה,-סומאק
, פרגיות, עצם בקר, עגבניות שרי, פלפל אדום, פלפל חריף, דבש, רוטב צ'ילי, שום
www.mako.co.il
|
|
מנה צבעונית וחגיגית של יניב גור אריה
מיץ לימון,כוסברה,-סומאק
, פרגיות, רימון, קישואים, מנגולד, סלק אדום, דלעת, מיץ רימונים, שמן, שמן זית, ראס אל חנות, פלפל, מלח, מלח ים, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מנה צבעונית וחגיגית של יניב גור אריה
מיץ לימון,כוסברה,-סומאק
, פרגיות, רימון, קישואים, מנגולד, סלק אדום, דלעת, מיץ רימונים, שמן, שמן זית, ראס אל חנות, פלפל, מלח, מלח ים, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מיץ לימון,כוסברה,-סומאק
, עופיון, ארטישוק ירושלמי, פלפל ירוק, בצל אדום, בצל ירוק, תפוחי עץ, צימוקים, קינואה, סלרי, גזר, מיץ תפוחים, שמן זית, סוכר, דבש, אגוז מוסקט, מקל קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
מיץ לימון,כוסברה,-סומאק
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
|