|
בין שתיים או שלוש שכבות של גלידה מתחבאות חומיות (בראוניס) דקיקות.
ליקרים,ביצים,-סלרי,-מיץ לימון,-חזה עוף
, שמנת, חמאה, אלכוהול, ברנדי, שוקולד מריר, סוכר, קמח, תמצית וניל
www.ynet.co.il
|
|
החומרים מספיקים לכ-16 בראוניס.
ליקרים,ביצים,-סלרי,-מיץ לימון,-חזה עוף
, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, תפוזים, אספרסו, שוקולד מריר, אבקת אפיה, חלמון, סוכר, קמח, קלי, קפה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מדובר בגרסה מיוחדת מאוד, רכה, אוורירית וקלילה.
ליקרים,ביצים,-סלרי,-מיץ לימון,-חזה עוף
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, אמרטו, קפה נמס, שקדים, סירופ, קקאו, וניל, סוכר
www.ynet.co.il
|
|
לאחר הכנת קרם פטסייר והוצאתו מהאש, מומלץ לשפוך אותו לתוך קערה שטוחה וקרה כדי להאיץ את תהליך הקירור. כמו כן, יש לפזר מעט אבקת סוכר מעל לקרם כדי למנוע היווצרות של קרום לא אכיל ולא נעים.
www.ynet.co.il
|
|
היא נראית כמו עוגת שוקולד תמימה, אבל היא לא. יש בה כמעט חצי קילו שוקולד מריר משובח (לא כולל ציפוי!), ממרח אגוזי לוז שנכין בעצמנו וקצפת המשתלבת במפתיע בתוך הבלילה. אופים את הפלא הזה בעדינות ר..
ליקרים,ביצים,-סלרי,-מיץ לימון,-חזה עוף
, שמנת מתוקה, שוקולד מריר, ממרח נוטלה, אגוזי לוז, אגוזי מלך, סוכר, ג'לי, שמן
www.ynet.co.il
|
|
עוגה סופר-שוקולדית עם לא פחות מחצי קילו שוקולד, שמנת וחמאה, ומרקם שבין פאדג' למוס, וללא קמח. ציפוי השוקולד הופך את העוגה לאקסטזה של שוקולד מרוכז.
ליקרים,ביצים,-סלרי,-מיץ לימון,-חזה עוף
, שמנת מתוקה, חמאה, ברנדי, רום, שוקולד מריר, סוכר, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
ליקרים,ביצים,-סלרי,-מיץ לימון,-חזה עוף
, תאנים, צימוקים, דבלה, בירה, סירופ מייפל, אבקת סוכר, אגוזי מלך, שקדים, שמן, קמח, נענע, שומשום, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
ליקרים,ביצים,-סלרי,-מיץ לימון,-חזה עוף
, שמנת מתוקה, תפוזים, יין לבן יבש, שוקולד מריר, חלמון, קקאו, סוכר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
ליקרים,ביצים,-סלרי,-מיץ לימון,-חזה עוף
, גבינת מסקרפונה, חמאה, חלב, צימוקים, תפוזים, מנגו, ברנדי, חלמון, סוכר, קמח, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא