|
מתכון לביבות כרישה עם בטטה, תפוחי אדמה ותיבול של מוסקט ותימין, באדיבות השף סהר רפאל ממסעדת "כדיתא"
לפת,כרישה,טימין,-שוק טלה,-עגבניות,-סילאן תמרים
, בטטה, קמח, ביצים, קמח מצה, מלח, פלפל, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
לפת,כרישה,טימין,-שוק טלה,-עגבניות,-סילאן תמרים
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
לפת,כרישה,טימין,-שוק טלה,-עגבניות,-סילאן תמרים
, דג סלמון, שמנת, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, גזר, לוף, בצק עלים, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
לפת,כרישה,טימין,-שוק טלה,-עגבניות,-סילאן תמרים
, בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, מיץ לימון, קלי, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
קדירת בשר וחומוס כמו חמינצ'יק
קדירה עממית משביעה ומנחמת.
המצרכים:
קילו וחצי בשר מס' 5 חתוך קוביות
1/2 1 כוסות חומוס שהושרה יום קודם בהרבה מים וסונן.
1/2 כוס שעועית יבשה מושרית במים יום קוד..
לפת,כרישה,טימין,-שוק טלה,-עגבניות,-סילאן תמרים
, עוף, בשר, שעועית יבשה, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, חומוס, סלרי, יין אדום, חרדל, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, דפנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לפת,כרישה,טימין,-שוק טלה,-עגבניות,-סילאן תמרים
, בטטה, קמח, ביצים, קמח מצה, מלח, פלפל, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
לפת,כרישה,טימין,-שוק טלה,-עגבניות,-סילאן תמרים
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, עירית
food.walla.co.il
|
|
לפת,כרישה,טימין,-שוק טלה,-עגבניות,-סילאן תמרים
, ביף בקר, רימון, פטל, שורש, סלרי, בצלצלים, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, חרדל, שמן זית, קלי, שום, רוזמרין, פלפל שחור, מלח גס, גזר, פטרוזיליה, עשבי תיבול, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
לפת,כרישה,טימין,-שוק טלה,-עגבניות,-סילאן תמרים
, בקר, בשר, צוואר בקר, אוסובוקו, בצל, סלרי, פרסה, יין, מרק ירקות, גזר, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, עלי דפנה, רוזמרין, מלח
www.foodis.co.il
|
|
לפת,כרישה,טימין,-שוק טלה,-עגבניות,-סילאן תמרים
, כתף בקר, ציר בקר, סלרי, ראש שום, בצל, תותים, לוף, יין אדום יבש, חומץ, סוכר, שמן, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|