|
מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי
כמון,אבקת מרק,-קמח,-עלי גפן
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, שורש, פטריות, יין אדום, גזר, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, טרגון, טימין, רוזמרין, פטרוזיליה, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
כאשר הייתי קטן היינו נוסעים לסבי, עליו השלום, בשבת והוא היה מכין מרק עוף פשוט עם קציצות. היה מאוד טעים רק שהקציצות שלו היו בגודל של כדור כדורגל.
לקחתי את המתכון המשפחתי, אליו צירפתי רעיון מה..
כמון,אבקת מרק,-קמח,-עלי גפן
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, עוף, בצל, גזר, עגבניות, ביצים, פירורי לחם, שמן, מלח, ראס אל חנות, בהרט, זנגביל, שום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מנה מושלמת לאירוח, טעימה מאוד ומתאימה גם לשומרי המשקל מבינינו.
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: ביש..
כמון,אבקת מרק,-קמח,-עלי גפן
, חזה עוף, שניצל, עוף, עדשים, בצל, חרדל, ביצים, אורז פרסי, שמן, מרק, רסק עגבניות, מלח, אורגנו
www.sugat.com
|
|
עשיר בטעמים ובריחות, סמיך, מנחם ומפנק
כמון,אבקת מרק,-קמח,-עלי גפן
, בצל, עגבניות, עדשים כתומות, שמן, מרק, שום, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
עשיר בטעמים ובריחות, סמיך, מנחם ומפנק
כמון,אבקת מרק,-קמח,-עלי גפן
, בצל, עגבניות, עדשים כתומות, שמן, מרק, שום, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
עשיר בטעמים ובריחות, סמיך, מנחם ומפנק
כמון,אבקת מרק,-קמח,-עלי גפן
, בצל, עגבניות, עדשים כתומות, שמן, מרק, שום, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
קציצות אפויות בתנור עם פלפלים ותבלינים
כמון,אבקת מרק,-קמח,-עלי גפן
, בשר בקר טחון, קליפת לימון, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, כוסברה, תירס, שמן זית, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קודם כל רצוי שיהיו בבית חלות של שבת טריות ונאות, כי לדעתי זו התוספת שתופסת.
כל העסק מטוגן ומבושל טיק-טאק במחבת ג ד ו ל ה עמוקה ורחבה (לא בסיר) שיש לה גם מכסה תואם.
מצרכים בקערה לכדורי ..
כמון,אבקת מרק,-קמח,-עלי גפן
, בשר בקר, שניצל, עוף, דג סול, שעועית לבנה, פטריות, חומוס, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב עגבניות, שמן זית, קוסקוס, אטריות, נודלס, ביצים, סוכר, חלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות
צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח.
כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..
כמון,אבקת מרק,-קמח,-עלי גפן
, עוף, בשר, כתף בקר, פטריות שמפיניון, שמפניון, בצל, משמשים, יין אדום, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, קינמון, כורכום, גזר, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
במיה וקציצות בשר בצליות
סיר רחב ועמוק
בעלי אמר פירגה את באליפות וזהו . חמוד הא?…..עשה לי את היום.
מצרכים לקציצות:
1/2 קילו בשר בקר
כף אבקת מרק בצל
בצל מגורר
ביצה
עגבנייה שלמה מגורר..
כמון,אבקת מרק,-קמח,-עלי גפן
, בשר בקר, עוף, עגבניות, במיה, בצל, פירורי לחם, סוכר חום, שמן זית, אטריות, קטשופ, אורז, ביצים, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|