|
את הפונדו מגישים עם מטבלים צבעוניים - קישור למתכונים, מצד ימין.
www.ynet.co.il
|
|
כבד,-פלפל,-פירורי לחם,-פודינג וניל
, כבד עוף, בצל, חומץ בלסמי, בצק עלים, סוכר, שמן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לכבד עוף ברוטב מתקתק על מצע של קוביות תפוח אדמה באדיבות השף שאולי הופמן
כבד,-פלפל,-פירורי לחם,-פודינג וניל
, כבד עוף, חמאה, תפוחי אדמה, שמן קנולה, דבש, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מנה לאוהבי הבשר: חזה אווז ופילה בקר עם ריבת בצל, תפוחים מסוכרים ורוטב בלסמי ויין אדום
כבד,-פלפל,-פירורי לחם,-פודינג וניל
, כבד אווז, פילה בקר, חמאה מזוקקת, תפוחים, בצל סגול, אנדיב, יין אדום, קברנה, סוכר, חומץ בלסמי
www.mako.co.il
|
|
מנה לאוהבי הבשר: חזה אווז ופילה בקר עם ריבת בצל, תפוחים מסוכרים ורוטב בלסמי ויין אדום
כבד,-פלפל,-פירורי לחם,-פודינג וניל
, כבד אווז, פילה בקר, חמאה מזוקקת, תפוחים, בצל סגול, אנדיב, יין אדום, קברנה, סוכר, חומץ בלסמי
www.mako.co.il
|
|
כבד אווז ברוטב פירות יער. מכון לכבד אווז של שאול בן אדרת. מסעדת קימל מתכונים. מתכון לכבד.
כבד,-פלפל,-פירורי לחם,-פודינג וניל
, כבד אווז, דומדמניות, אוכמניות, דובדבן, פטל, יין אדום, מיץ רימונים, שמן, מרק, סוכר חום, חומץ בלסמי
www.mako.co.il
|
|
קובה קורדיסטאנית חצי מבושלת חצי מטוגנת במיץ עגבניות
כבד,-פלפל,-פירורי לחם,-פודינג וניל
, בשר בקר, בשר, צימוקים, בצל, שמן, בורגול, סולת, קמח לבן, רסק עגבניות
www.cookshare.co.il
|
|
כבד אווז/ עוף על מצע פירות יבש
כבד,-פלפל,-פירורי לחם,-פודינג וניל
, כבד אווז, כבד עוף, בצל, שזיפים, צימוקים, משמשים, שמן, דבש, שקדים, מלח, זעפרן, אגוז מוסקט, מנטה, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
עוגת גבינה מדהימה הן בטעמה והן בקלות הכנתה
כבד,-פלפל,-פירורי לחם,-פודינג וניל
, גבינת שמנת, חמאה, שמנת חמוצה, ביסקוויט, סוכר, ביצים, וניל
www.cookshare.co.il
|
|
כבד עוף (או הודו) יש להכין בטיגון מהיר (בשול או טיגון ממושכים,
גורמים לכבדים להתקשות ולאבד טעמם)
השיטה שפיתחתי היא מהירה וגם טעימה מבלי לפגום בטעם התבשיל.
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא