|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
טימין,בצל,אנטריקוט בקר,-פילה בקר,-עשבי תיבול
, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, סלרי, כרישה, גזר, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
טימין,בצל,אנטריקוט בקר,-פילה בקר,-עשבי תיבול
, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפוקצה עם הפתעות של בשר וירקות: המתכון המלא מתוך התכנית מועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
טימין,בצל,אנטריקוט בקר,-פילה בקר,-עשבי תיבול
, עגבניות, פלפל ירוק, קישואים, שומר, שמן זית, בצק, קמח, שמרים, סוכר, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט ברוטב יין אדום עם אורז של מתי בנבנישתי ממאסטר שף
טימין,בצל,אנטריקוט בקר,-פילה בקר,-עשבי תיבול
, חמוציות, בצלצלים, יין אדום, אורז, אורז בסמטי, שמן, סוכר
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט ברוטב יין אדום עם אורז של מתי בנבנישתי ממאסטר שף
טימין,בצל,אנטריקוט בקר,-פילה בקר,-עשבי תיבול
, חמוציות, בצלצלים, יין אדום, אורז, אורז בסמטי, שמן, סוכר
www.mako.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
טימין,בצל,אנטריקוט בקר,-פילה בקר,-עשבי תיבול
, סינטה בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, יין אדום, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא ללחם הממולא בבשר ועשבי תיבול של אלקנה ביטון ממאסטר שף
טימין,בצל,אנטריקוט בקר,-פילה בקר,-עשבי תיבול
, בשר בקר, שומן כבש, סינטה בקר, שמפניון, פטריות, פורטבלו, כוסברה, פלפל חריף, לחם אחיד, שמן זית, ביצים, שום, נענע, שמיר, טרגון, עירית, מלח, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא ללחם הממולא בבשר ועשבי תיבול של אלקנה ביטון ממאסטר שף
טימין,בצל,אנטריקוט בקר,-פילה בקר,-עשבי תיבול
, בשר בקר, שומן כבש, סינטה בקר, שמפניון, פטריות, פורטבלו, כוסברה, פלפל חריף, לחם אחיד, שמן זית, ביצים, שום, נענע, שמיר, טרגון, עירית, מלח, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז
טימין,בצל,אנטריקוט בקר,-פילה בקר,-עשבי תיבול
, ציר בקר, בייקון, תפוחי אדמה, כרישה, שורש, סלרי, יין אדום, ברנדי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, ציפורן, גזר, מרווה, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
טימין,בצל,אנטריקוט בקר,-פילה בקר,-עשבי תיבול
, בשר, בייקון, גבינת צ'דר, חסה, עגבניות, מלפפונים חמוצים, קטשופ, רוטב ווסטרשייר, חלמון, ביצים, לחמניה, רוזמרין, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
|
לעמוד הבא