מתכונים עם מיץ לימון, כוסברה, בצל ירוק, בזיליקום ללא פלפל אדום

קוסקוס עם ירקות קיץ קלויים והמון עשבי תיבול

המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.

מיץ לימון,כוסברה,בצל ירוק,בזיליקום,-פלפל אדום , דג סול, גמבה, קישואים, אספרגוס, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני קוסקוס, מתכוני ירקות, מתכוני קיץ

www.ynet.co.il

פילה לברק צרוב

מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות). מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן. צילום: טל אסרף.

מיץ לימון,כוסברה,בצל ירוק,בזיליקום,-פלפל אדום , דג לברק, עגבניות שרי, גזר, תפוחי עץ, יין, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פילה לברק, מתכוני צרוב, מתכוני פילה

www.2eat.co.il

סלט טבולה בורגול וקינואה

סלט בורגול וקינואה - באדיבות סוגת

מיץ לימון,כוסברה,בצל ירוק,בזיליקום,-פלפל אדום , עגבניות, קינואה, גרעין, שמן זית, בורגול, פטרוזיליה, זעתר, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני סלט טבולה, מתכוני בורגול וקינואה, מתכוני קינואה

www.foodsdictionary.co.il

מתכון טאבולה ירוקה

טעים מאד ועשיר מאד בערך תזונתי, הטאבולה יפה מוגש בחצאי פלפלים צבעוניים, עגבניות, או עלי חסה זעירים.

מיץ לימון,כוסברה,בצל ירוק,בזיליקום,-פלפל אדום , בורגול, שמן זית, פטרוזיליה, שמיר, נענע, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני טאבולה, מתכוני ירוקה

www.sugat.com

סלט עוף ופאפאיה

שף מאיר אדוני מכין סלט עוף בריא שנצלה באיטיות בשקית קוקי, ביחד עם פאפאיה ירוקה, עגבניות שרי וג'ינג'ר

מיץ לימון,כוסברה,בצל ירוק,בזיליקום,-פלפל אדום , כרעיים עוף, כרעי עוף, פרגיות, עצם בקר, בשר, דג מושט, גבינת גאודה, חלב, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פפאיה, זיתים, נבטים, מיץ ליים, רוטב עגבניות, רוטב דגים, שמן קנולה, בצק עלים, בוטנים, קרח, דבש, פפריקה מעושנת, למון גראס, פלפל, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט עוף, מתכוני סלט, מתכוני עוף

food.nana10.co.il

סלט חם של עדשים צבעוניות עם עשבי תיבול וגבינת סנט מור

תוספת חמה וצבעונית לארוחה. מומלץ להגיש כמצע לפילה דג ים מושחם על עורו במחבת טפלון או בגריל. שימו לב: את העדשים יש לבשל רק עד שהן קצת יותר מאל דנטה, ואז לסנן ולקרר, אחרת הן מתרככות ומתפוררות. אפשר לבשל יום קודם.