|
הישר מהמטבח הקוריאני - אורז לבן עם ירקות מוקפצים וביצה מטוגנת מעל
פלפל אדום,זוקיני,בשר,-פלפל ירוק
, פרגיות, פטריות שיטאקי, פלפל צהוב, פלפל חריף, בצל סגול, פלפלים, חצילים, רוטב עגבניות, שמן שומשום, שמן תירס, ביצים, אורז, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף צ'רלי פדידה ממסעדת אוליב ליף
פלפל אדום,זוקיני,בשר,-פלפל ירוק
, צלעות טלה, עגבניות שרי, קלחי תירס, בצל סגול, שמן זית, אורגנו, מלח ים, טימין
food.walla.co.il
|
פלפל אדום,זוקיני,בשר,-פלפל ירוק
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, שקדי עגל, בשר כבש, חזה אווז, אווז, דג פורל, כרובית, תירס, בטטה, גמבה, דלעת, חצילים, פלפל חריף, תפוחי עץ, תפוחים, צימוקים, לימון, יין, שמן זית, חומץ בלסמי, אגוזים, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל, מלח, קימל, בהרט, קינמון
www.2eat.co.il
|
פלפל אדום,זוקיני,בשר,-פלפל ירוק
, ציר דגים, דג לוקוס, בצל לבן, כוסברה, קליפת לימון, אספרגוס, פלפל צהוב, לימון, יין לבן, שמן זית, רוטב צ'ילי, מלח, בהרט, פלפל, שום
www.foodis.co.il
|
תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.
פלפל אדום,זוקיני,בשר,-פלפל ירוק
, סטייק, כבד, קישואים, ברוקולי, כרובית, בצל, לדר, חומץ בן יין אדום, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|