מתכונים עם מסאלה, כורכום ללא �� , ללא פלפל שחור

צ'אנה מסאלה

מסאלה,כורכום,-�� ,-פלפל שחור , חומוס, עגבניות, פלפל ירוק, כוסברה, לימון, שמן צמחי, קארי, קמח חומוס, רוטב צ'ילי, כמון, אספטידה, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני מסאלה

www.sirim.co.il

פאקורה ביצים

מסאלה,כורכום,-�� ,-פלפל שחור , שורש, פלפלים, כוסברה, מיץ לימון, ביצים, רוטב צ'ילי, קמח חומוס, קורנפלור, קמח אורז, שמן, ג'ינג'ר, שום, פפריקה חריפה, מלח, גאראם מסאלה, כמון

ראו גם: מתכוני פאקורה, מתכוני ביצים

www.sirim.co.il

קארי כרובית, בטטה ואפונה

לא משנה אילו ירקות תחליטו לבשל בקארי - תמיד כדאי לטגן אותם קודם בחמאה ותבלינים שלמים. בסוף הבישול מוסיפים קצת חלב קוקוס או יוגורט, והרוטב שלכם מוכן.

מסאלה,כורכום,-�� ,-פלפל שחור , יוגורט, חמאה, כרובית, אפונה, בטטה, יין, חלב קוקוס, קארי, קרם, זרעי חרדל, זרעי כמון, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני קארי, מתכוני כרובית, מתכוני בטטה

www.hashulchan.co.il

אלו פלק

מסאלה,כורכום,-�� ,-פלפל שחור , שמנת מתוקה, חמאה, עלי תרד, תפוחי אדמה, בצל, פלפל חריף, מיץ לימון, שמן, חלב קוקוס, שום, ג'ינג'ר, כמון, פפריקה מתוקה, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.sirim.co.il

אמנון בקרם קוקוס, פטריות וגראם מסאלה

מסאלה,כורכום,-�� ,-פלפל שחור , דג אמנון, פטריות שמפיניון, קוקוס, בצל ירוק, קרם, שמיר, חמציצים, מלח

ראו גם: מתכוני אמנון, מתכוני קרם קוקוס, מתכוני פטריות

www.cookshare.co.il

כרובית מתובלת בנוסח הודי

מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי

מסאלה,כורכום,-�� ,-פלפל שחור , דג סול, עגבניות, כוסברה, כרובית, שורש, מנגו, בצל, שמן קנולה, פלפל צ'ילי, זרעי כמון, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני כרובית, מתכוני מתובלת, מתכוני הודי

www.chef-lavan.co.il

מומו - כיסנים נפאליים

מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.