|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
עצם בקר,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס,-מיץ לימון
, עוף, עגבניות, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
השף אהרוני במתכון לתבשיל עוף תאילנדי בקארי ירוק וחלב קוקוס. בריא וטעים
עצם בקר,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס,-מיץ לימון
, שוקיים עוף, קולורבי, ליים, פלפל אדום, לוף, בצל, פלפל ירוק, שמן, חלב קוקוס, בוטנים, קארי, צנים, למון גראס, פלפל שחור, מלח, שום, ג'ינג'ר, נענע
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנת טלה חגיגית: תבשיל קדרה קל, מפתיע וטעים, מתכון של חגי לרנר למנה שיכולה להתאים גם לשולחן חג
עצם בקר,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס,-מיץ לימון
, צוואר טלה, בצל, ראש שום, עגבניות, פול, לימון, ארטישוק, זיתים סורים, שמן זית, קינמון, כמון, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית של בשר המאופיינת בטעמיה העזים והחריפים, בישול איטי של 3 שעות, ורק רבע שעה עבודה. המתכון המלא לנתחי אסאדו בנוסח קייג'ון.
עצם בקר,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס,-מיץ לימון
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, ציר בקר, חומץ בלסמי, חומץ תפוחים, חרדל, סילאן תמרים, זרעי כוסברה, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
עצם בקר,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס,-מיץ לימון
, בשר, שוק טלה, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון, זיתים, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון למרק בשר צח עם המון ירקות שורש ועשבי תיבול - מנה דיאטטית ומשביעה
עצם בקר,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס,-מיץ לימון
, כנפיים עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, לימון כבוש, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, עלי דפנה, זעפרן, מלח
www.mako.co.il
|
|
אין מילים אין מילים מדהים
עצם בקר,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס,-מיץ לימון
, תפוזים, בצל ירוק, בירה לבנה, חומץ בלסמי, שמן זית, דבש, עירית, שום, בזיליקום, אורגנו, עלי דפנה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
גולש בשר תימני שאוויה
עצם בקר,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס,-מיץ לימון
, בשר, בצל, דלעת, ראש סלרי, ראש שום, שמן, רסק עגבניות, מרק, גזר, ציפורן, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מרק חומוס מרוקאי עם דלעת
עצם בקר,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס,-מיץ לימון
, עוף, בשר, חומוס, בצל, דלעת, אבקת אפיה, מרק, חלה, סודה לשתיה, שום, כמון, אבקת מרק, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עצם בקר,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס,-מיץ לימון
, בצל, חסה ערבית, בצל ירוק, אגוזי מלך, קמח מצה, ביצים, שמן, עשבי תיבול, טרגון, פטרוזיליה, שמיר, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא