מתכונים עם פלפל שחור, עוף, סלק, כוסברה ללא פפריקה חריפה, ללא מעיים

דודא לגולש

התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!

פלפל שחור,עוף,סלק,כוסברה,-פפריקה חריפה,-מעיים , שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, פלפל אדום, פלפל ירוק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, מלח, קימל, קינמון, מיורן

ראו גם: מתכוני גולש

www.cookshare.co.il

בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה

בורשט-פירגה בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה) אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני. מצרכים: למי ..

פלפל שחור,עוף,סלק,כוסברה,-פפריקה חריפה,-מעיים , שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בורשט, מתכוני אמא, מתכוני פירגה

www.pirge.co.il

סלק במילוי בשר של אהרוני

מתכון למנה פרי יצירתו של השף ישראל אהרוני לסלק במילוי בשר המוגש עם סלט ריג'לה וצנוניות

פלפל שחור,עוף,סלק,כוסברה,-פפריקה חריפה,-מעיים , בשר בקר, בצל, פלפל ירוק, רימון, צנון, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, ביצים, מרק עוף, סוכר, שום, כמון, מלח, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני סלק במילוי, מתכוני מילוי בשר, מתכוני אהרוני

www.mako.co.il

טביחה כיפטאת בעלי סלק ופול ירוק בסגנון הרי האטלס

סלק עלים עם פול וקציצות בשר בנוסח הרי האטלס מנת ליל סדר קלאסית של העדה המרוקאית

פלפל שחור,עוף,סלק,כוסברה,-פפריקה חריפה,-מעיים , בשר בקר, שומן כבש, פול, עלי סלק, לימון, בצל, קמח מצה, ביצים, שום, כמון, פלפל לבן, מלח, כורכום, אבקת מרק, קינמון, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני טביחה, מתכוני עלי סלק, מתכוני פול ירוק

www.cookshare.co.il

מנגל לתפארת מדינת ישראל

יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.

פלפל שחור,עוף,סלק,כוסברה,-פפריקה חריפה,-מעיים , עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, תותים, אננס, כרוב, לוף, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון

ראו גם: מתכוני ישראל

saloona.co.il

תבשיל עוף עם מנגולד וחומוס

תבשיל עוף נהדר בכלום עבודה. אורז לבן על יד – ולא צריך יותר כלום תבשיל עוף עם מנגולד וחומוס (צילום: מרילין איילון) function createCookie(name,value,days) { if (days) { var d..