|
מלח,גמבה,גזר,בלסמי,-פרג
, חזה עוף, דג סול, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, בצל סגול, קישואים, כרובית, חצילים, יין לבן, חומץ בלסמי, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
מלח,גמבה,גזר,בלסמי,-פרג
, פלפל ירוק, פלפל צהוב, בצל אדום, כוסברה, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל לבן, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
מלח,גמבה,גזר,בלסמי,-פרג
, חסה, בצל סגול, עגבניה שרי, מלפפונים, פטריות שמפיניון, פורטבלו, יין לבן, רוטב סויה, דבש, פלפל
www.bishulim.co.il
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
מלח,גמבה,גזר,בלסמי,-פרג
, שוק טלה, בצל, שומר, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, טימין, אורגנו, רוזמרין, שום, פלפל שחור, פלפל
www.matkonela.co.il
|
|
|