|
8 מנות • 15 דק’ הכנה • 50 דק’ אפייה • עדשים, בצל ולחם הופכים למנה אלגנטית ונפלאה
מלח גס,מלח,חומץ בלסמי,-פרורי לחם
, יוגורט, בצל סגול, עדשים שחורות, עדשים חומות, שורש, שומר, קרוטונים, שמן זית, סוכר, לחם, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
מלח גס,מלח,חומץ בלסמי,-פרורי לחם
, שייטל, בשר, פלפלים, תותים, בצל, עראק, ליקרים, שמן שומשום, שמן זית, מרק, פלפל שחור, נענע, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
וריאציה איטלקית ל-”סלט בכריך”; סלט חם של ירקות קלויים וגבינת מוצרלה על מצע ברוסקטה.
מלח גס,מלח,חומץ בלסמי,-פרורי לחם
, גבינת מוצרלה, עגבניות שרי, זוקיני, חצילים, תמר, שמן זית, פלפל שחור, אורגנו, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
לחמניות נהדרות להגשה לצד פלטת גבינות או בארוחה אלגנטית
מלח גס,מלח,חומץ בלסמי,-פרורי לחם
, גבינת עיזים, גבינה, חלב, בצל סגול, פלפלים, יין אדום, שמן קנולה, ריבת בצל, לחמניה, שמן זית, ריבה, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
מלח גס,מלח,חומץ בלסמי,-פרורי לחם
, גבינת גאודה, תפוזים, בירה, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
גבינת המוצרלה הניטרלית בטעמה הולכת יופי עם העלים הפיקנטיים, התותים המתוקים והרוטב החמצמץ-מתוק.
מלח גס,מלח,חומץ בלסמי,-פרורי לחם
, גבינת מוצרלה, גבינה, תותים, שומר, בצל, סוכר חום, שמן זית, פלפל שחור, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
אורז לא חייב להיות רק תוספת למנה עיקרית. אפשר להכין ממנו סלטים טעימים כמו הסלט הנפלא הזה. מתאים חם או בטמפ’ החדר.
מלח גס,מלח,חומץ בלסמי,-פרורי לחם
, גבינת פטה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, אפונה, בצל, בטטה, מיץ לימון, יין, אורז מלא, שמן זית, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח גס,מלח,חומץ בלסמי,-פרורי לחם
, פילה בקר, בצל ירוק, אפרסק, כוסברה, יין לבן, אגוזי מלך, סוכר חום, פלפל שחור
www.xnet.co.il
|
|
מלח גס,מלח,חומץ בלסמי,-פרורי לחם
, דג סלמון, שמנת מתוקה, חמאה, צימוקים, ענבים, יין לבן, שמפניה, קאווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מרווה
www.xnet.co.il
|
|
מלח גס,מלח,חומץ בלסמי,-פרורי לחם
, גבינת עיזים, יוגורט, לבנה, קליפת לימון, עגבניות, חצילים, שמן זית, סוכר, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, שום
www.xnet.co.il
|
|
|