|
פלפלים,מיץ לימון,-שמן קנולה,-קולרבי
, עגבניות, קינואה, זוקיני, כוסברה, קישואים, תותים, שמן זית, אגוזים, חומץ, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
יוסי: זו מנה שמסמלת את דוכן השוק האביבי שלי: אפונה, פול ירוק, דג טרי ושורש פטרוזיליה, שנפגשים על הצלחת ויוצרים מנה קסומה. הרוטב הוא שמן אדום שצף מעל לממרח הפלפל-צ’ומה - טוחנים פלפלים עם שמן ..
פלפלים,מיץ לימון,-שמן קנולה,-קולרבי
, דג אינטיאס, דג טרית סרידינים, שורש פטרוזיליה, אפונה ירוקה, פול, לוף, שמן, קרח, פלפל שחור, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
אורז לא חייב להיות רק תוספת למנה עיקרית. אפשר להכין ממנו סלטים טעימים כמו הסלט הנפלא הזה. מתאים חם או בטמפ’ החדר.
פלפלים,מיץ לימון,-שמן קנולה,-קולרבי
, גבינת פטה, פלפל צהוב, פלפל אדום, אפונה, בצל, בטטה, יין, חומץ בלסמי, אורז מלא, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה חורפית משגעת בטעם מיוחד ואדמתי, בזכות הפטריות המיובשות והטריות.מתוך המטבח הבריא של על השולחן
פלפלים,מיץ לימון,-שמן קנולה,-קולרבי
, פטריות שמפיניון, קליפת לימון, בצל ירוק, בצל, שומר, יין, קינואה אדומה, קינואה שחורה, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שוטפים את האורז, כדי להוסיף לו לחות שתידרש לו לבישול העקיף בתוך העלים.
פלפלים,מיץ לימון,-שמן קנולה,-קולרבי
, אוכמניות, צימוקים, חמוציות, עלי גפן, אורז מלא, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות • 15 דק' הכנה • אפשר להכין גם מלחם שאור • מומלץ להשתמש בפטה אמיתית, העשויה מחלב כבשים או עיזים
פלפלים,מיץ לימון,-שמן קנולה,-קולרבי
, גבינת פטה, חלב כבשים, קליפת לימון, אפונה, לחם שאור, שמן זית, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השילוש האהוב של ביצה, חציל בלאדי קלוי וטחינה בהגשה מוקפדת. את הבצל לסלט הביצים אני מאדה במיקרוגל עם טיפת שמן וסוכר במקום לטגן. כך מתקבל בצל מתקתק, ששומר על צורתו ועל הפריכות.
פלפלים,מיץ לימון,-שמן קנולה,-קולרבי
, חצילים, בצל, שומר, ביצים, טחינה, עמבה, סוכר, שמן, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
ענבים וגבינה תמיד מופיעים יחד על פלטת גבינות. אם מוסיפים להם עשבי תיבול טריים, שמן זית ומיץ לימון, מקבלים סלט רענן שהוא תמצית הקיץ.
פלפלים,מיץ לימון,-שמן קנולה,-קולרבי
, גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינה, בצל סגול, כוסברה, ענבים, לפת, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טרגון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השידוך של אספרגוס עם לימונים כבושים הוא שידוך ותיק ב”טאפאו”. כאן מתווספות לאספרגוס פרוסות דקיקות של סינטה, שהופכות את המנה למשהו אחר לגמרי. מומלץ עם וויסקי סאואר.
פלפלים,מיץ לימון,-שמן קנולה,-קולרבי
, סינטה בקר, בקר, בשר, לימון כבוש, אספרגוס, לימון, וויסקי, חומץ תפוחים, שמן תירס, שמן זית, חלמון, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
האלטרנטיבה שלי לחמינדוס: סלט ביצים ים תיכוני, שהרוטב הטעים שלו נספג יפה בפרז'לדה.
פלפלים,מיץ לימון,-שמן קנולה,-קולרבי
, דג אנשובי, בצל סגול, עגבניות שרי, לימון כבוש, פלפל אדום, עגבניות, צנון, זיתים, שמן זית, ביצים, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא