|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
פלפל שחור,כתף בקר,דבש,-קינמון,-משמשים
, גמבה, פלפל ירוק, בצל, יין אדום, רוטב צ'ילי, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, כורכום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
פלפל שחור,כתף בקר,דבש,-קינמון,-משמשים
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
פלפל שחור,כתף בקר,דבש,-קינמון,-משמשים
, עצם בקר, בשר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, טימין, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,כתף בקר,דבש,-קינמון,-משמשים
, עגבניות שרי, לימון, פרסה, כרישה, שמן זית, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן, מסעדת אל בריו
פלפל שחור,כתף בקר,דבש,-קינמון,-משמשים
, אוסובוקו, בשר בקר, שריר בקר, שעועית אדומה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, שזיפים, בצל, דבש תמרים, ביצים, מרק, פפריקה מתוקה, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה עיקרית עסיסית - נתחי בקר במרינדה, עם "הפתעות" קטנות של שום ופטרוזיליה.
פלפל שחור,כתף בקר,דבש,-קינמון,-משמשים
, ציר בקר, ראש שום, לוף, זיתים, בצל, סלרי, יין אדום, חרדל, שמן, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, טימין, מלח, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון להכנת נתח צלי כתף ביין, טימין, חרדל ודבש. ואוו תנסו ותראו כמה שזה טעים!
פלפל שחור,כתף בקר,דבש,-קינמון,-משמשים
, בצל, יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן, גזר, טימין, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
מתכון של רוני לאלום, ירושלים. מנת צלי פשוטה להכנה. הנתח לא יקר, והתוצאה - מנה טעימה ומרשימה.
פלפל שחור,כתף בקר,דבש,-קינמון,-משמשים
, בצל, סלרי, יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,כתף בקר,דבש,-קינמון,-משמשים
, בקר, בשר, זיתים, בצל, יין אדום, צ'אק, חרדל דיז'ון, שמן, שום, טימין, מלח, גזר
www.foodis.co.il
|
|
ואוווווווו ללא מילים
פלפל שחור,כתף בקר,דבש,-קינמון,-משמשים
, בצל, יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן, שום, טימין, מלח, גזר
www.matkonela.co.il
|
|
|
לעמוד הבא