מתכונים עם לוף, אבקת סוכר ללא קליפת תפוז

מתכון למאפה עלי פילו ופרגיות /פסטייה

רוצים משהו מפנק לקראת סוף השבוע ? קבלו מתכון לפסטייה האופיינית למטבח המרוקני, בדרך כלל מכינים אותה עגולה ושטוחה כאן היא בצורת רול –סיגר עבה. הפסטייה עשוייה עלי סיגר במילוי מתקתק של נתחי פרגי..

לוף,אבקת סוכר,-קליפת תפוז , שוקיים עוף, פרגיות, צימוקים, כוסברה, בצל, אגוזי מלך, אגוזים, שקדים, ריבה, שמן, קמח, מקל קינמון, רוזמרין

ראו גם: מתכוני מאפה, מתכוני עלי פילו, מתכוני פרגיות

www.pascalpr.co.il

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת…

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת ממרח חמאת שום: 100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו ) 2 שיני שום כתוש כף פטרוזיליה מעט מיץ לימון מלח לערבב ולשמור במקרר מתאים לדגי..

לוף,אבקת סוכר,-קליפת תפוז , עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני ממרחים

www.pirge.co.il

לבבות שוקולד על מקל

כדי ששוקולד יהיה מבריק וקשה, שוקולטיירים מקצועיים מחממים ומקררים אותו בתהליך קפדני שנקרא טמפרינג. הפטנט שלנו: טמפרינג “לפי העין” עם שוקולד איכותי ובלי כל הבלגן. לפני ההכנה חשוב להצטייד במקלו..

לוף,אבקת סוכר,-קליפת תפוז , לבבות עוף, שומר, מיץ לימון, יין, שוקולד מריר, סוכריות, חלבון, קקאו, ביצים, מרק

ראו גם: מתכוני לבבות, מתכוני שוקולד, מתכוני מקל

www.hashulchan.co.il

קונוסים של בצק עלים ממולאים בקרם גבינה, שוקולד לבן ומשמשים

בסיציליה הם מכונים קנולי, ואצלנו לפעמים שופרות. בכל מקרה מדובר בבצק פריך ומלית קרם גבינה בניחוח וניל מודגש.

לוף,אבקת סוכר,-קליפת תפוז , שמנת, גבינה, משמשים, פודינג וניל, שוקולד לבן, בצק עלים, בצק פריך, קרם, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני קונוסים, מתכוני בצק עלים, מתכוני ממולאים

www.hashulchan.co.il

רולדת שקדים וג'ינג'ר

לוף,אבקת סוכר,-קליפת תפוז , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שורש, ברנדי, שוקולד לבן, סוכר חום, שקדים, ביצים, קמח

ראו גם: מתכוני רולדת, מתכוני שקדים, מתכוני ג'ינג'ר

www.ynet.co.il

קרמבו תפוזים ונענע

הקרמבו הוא הכי שלנו. אי אפשר לתאר חורף בלעדיו, והפעם שילבתי אותו עם הפרי הכי ישראלי - תפוזים. התוצאה רעננה וכיפית ועדיין שומרת על המראה הקלאסי של הקרמבו.

לוף,אבקת סוכר,-קליפת תפוז , שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, שומר, יין, שוקולד מריר, שוקולד לבן, ביסקוויט, חלמון, קקאו, קמח, קלי, קרם, בצק, נענע

ראו גם: מתכוני קרמבו, מתכוני תפוזים, מתכוני נענע

www.hashulchan.co.il

כיפת מוס שוקולד עם קדאיף וקרם ערמונים

קרם ערמונים מתוק, מוס שוקולד מריר ושערות קדאיף פריכות. להכנת המתכון דרושה תבנית סיליקון עם שקעים בצורת חצאי כדור. אם אין, תמצאו בהמשך גרסה חלופית זריזה שמכינים בתוך תבנית מאפינס.