|
מכינים את הבצק יום מראש ושומרים מכוסה במקרר. הבצק המתקבל דליל ובמבט ראשון נדמה שעשיתם טעות, אך השהייה במקרר מייצבת אותו.
קמח,חלב,אגוזים,אגוזי מלך,-קמח לבן
, חמאה, שומר, צנוברים, חלמון, שמרים, פסטו, סוכר, בצק, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
מדי ערב יוצאים אלפי רוכלים לרחובות ג'קרטה ומכינים מרטבאק מאניס - פנקייקס אווריריים ורכים עם חלב קוקוס. כשהפנקייקס מוכנים, הרוכלים יוצקים פנימה המון חלב מרוכז, אגוזים, שוקולד ושומשום, מקפלים ..
קמח,חלב,אגוזים,אגוזי מלך,-קמח לבן
, חמאה, לוף, חלב קוקוס, שוקולד, שמרים, ביצים, סוכר, שמן, קרם, סודה לשתיה, תמצית וניל, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
קראנץ עם מלית משובחת בניחוח קינמון משני סוגי אגוזים, פירורי עוגיות וצימוקים. למעטה מבריק ומתוק מזגגים בסירופ סוכר. מתוך הספר שבתות וחגים עם מיקי שמו - להזמנות חייגו 03-6488898 או לחצו כאן
קמח,חלב,אגוזים,אגוזי מלך,-קמח לבן
, חמאה, צימוקים, מיץ לימון, אגוזי פקאן, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קלי, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
וריאציה פיקנטית לקראנץ, עם מלית מפתיעה של גבינת רוקפור, אגוזי מלך ותאנים מיובשות. התאנים המתוקות משתלבות נהדר עם הגבינה החריפה.
קמח,חלב,אגוזים,אגוזי מלך,-קמח לבן
, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, תאנים, שומר, ביצים, סוכר, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הכי קלה והכי ביתית. אין כאן רידוד, עיצוב או קיפול. מערבבים ממש כמו עוגה בחושה ומתפיחים רק פעם אחת בתבנית.
קמח,חלב,אגוזים,אגוזי מלך,-קמח לבן
, חמאה, צימוקים, חמוציות, שומר, רום, חלמון, שקדים, שמרים, סירופ, ביצים, סוכר, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד או עוגת פרג? לא חייבים להחליט. בעוגת הפרג הזו סיגי טמנה הפתעות שוקולד, וכדי להבטיח שאיש לא יצא מקופח, הוסיפה לבלילה תפוחים. את הטראפלס צריך לצנן כמה שעות מראש, אבל העוגה טעימה גם..
קמח,חלב,אגוזים,אגוזי מלך,-קמח לבן
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, תפוזים, שומר, בצל, וויסקי, ברנדי, שוקולד מריר, קמח תופח, ביצים, קקאו, סוכר, שמן, קלי, מרק, תמצית וניל, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
קלתיות מבצק אגוזים פריך, מלית עשירה של מוס שוקולד לבן וקראנץ’ נוגט. דרושות תבניות קטנות בקוטר 6 ס”מ ונוגט שקונים בחנויות המתמחות במוצרי קונדיטוריה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.
קמח,חלב,אגוזים,אגוזי מלך,-קמח לבן
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, שומר, שוקולד לבן, אבקת סוכר, אגוזי לוז, ללא סוכר, חלמון, בצק, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יותר עוגה מאשר חלה: רכה, מתוקה ושופעת צימוקים. כוס קפה, קצת ריבה וחמאה ליד - עונג שבת. בחרתי לעצב את החלה הזו בצורת בורג, אבל גם צורת קליעה אחרת (צמות, שבלול) תתאים. מתוך הספר שבתות וחגים עם..
קמח,חלב,אגוזים,אגוזי מלך,-קמח לבן
, חמאה, צימוקים, פפאיה, דבלה, אננס, תותים, מאש, שמרים, ביצים, ריבה, סוכר, קלי, קפה, בצק, חלה, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ניתן להקפיא את העוגה אחרי הכנתה.
קמח,חלב,אגוזים,אגוזי מלך,-קמח לבן
, צימוקים, לימון, משמשים, קמח תופח, חלבון, חלמון, מרגרינה, קקאו, סוכר, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה של פעם. הכי חשוב שתצא עסיסית ולא תתייבש. לתוצאה אחידה מומלץ לסובב את העוגה במהלך האפייה. היא טעימה יותר למחרת האפייה ומומלץ להגיש אותה עם חצילונים מסוכרים או עם תאנים מקורמלות וקרם פרש ..
קמח,חלב,אגוזים,אגוזי מלך,-קמח לבן
, חמאה, חצילים, קוקוס, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, ביצים, סירופ, סוכר, סולת, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא