|
הזאטוט שלכם הוא שחיף רציני, פסקה הרופאה במבט חמור. ניסיתי
קמח,פלפל,מרק,-קמח מצה,-פירורי לחם
, חזה עוף, גבינת פטה, גבינת פרמזן, שמנת, חמאה, חלב, תירס, קלחי תירס, בצל ירוק, עלי תרד, אבוקדו, כוסברה, לימון, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, ביצים, דבש, פפריקה חריפה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
מהיר מהיר וממש טעים…בצקניות על גבול הלביבות מהמטבח הרומני הנקראות פפנאס או פפנאש . מרקמן עדין ורך, והן פשוט נהדרות. לפניכם גרסה מתוקה, אפשר להגישה עם שמנת ומעט ריבה וזו פשוט חגיגה.
קמח,פלפל,מרק,-קמח מצה,-פירורי לחם
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, שומר, חלבון, חלמון, ביצים, ריבה, סוכר, שמן, בצק, סודה לשתיה, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
עוגיות חמאה מלוחות, פריכות ומתאימות לנשנוש עם גבינות וירקות.
קמח,פלפל,מרק,-קמח מצה,-פירורי לחם
, גבינת פרמזן, קשקבל, גבינה, חמאה, שומר, חרדל דיז'ון, חלמון, ביצים, בצק, פלפל שחור, שומשום, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,פלפל,מרק,-קמח מצה,-פירורי לחם
, עוף, תרד, ראש סלרי, עלי סלרי, כרישה, בצל, לוף, מיץ לימון, חלמון, שמן זית, קמח לבן, ביצים, בצק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח גס, עירית, גזר, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מי לא אוהב את מרק הדגל של המטבח הצרפתי, שנותן לפקעת החורפית את מרכז הבמה? במקור מסמיכים אותו עם קמח, אבל לא חייבים - אני מרסקת חלק מן המרק ומקבלת מרק סמיך וקרמי בלי גרם קמח.
קמח,פלפל,מרק,-קמח מצה,-פירורי לחם
, עוף, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, ענבים, סלק, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוחים, לחם, לחם קל, שמן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות • 20 דק' הכנה • ספיישל לחובבי הבשאמל - כאן הוא מתובל היטב
קמח,פלפל,מרק,-קמח מצה,-פירורי לחם
, גבינה בולגרית, חמאה, חלב, בצל, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל לבן, פפריקה, שמיר, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מיץ התפוזים עושה נפלאות לטעמו של המרק הצרפתי הקלאסי וגם מעניק לו גוון זהוב. מתוך האוצר של על השולחן 2008
קמח,פלפל,מרק,-קמח מצה,-פירורי לחם
, גבינת קשקבל, גבינה, חמאה, פלפלים, בצל, שומר, ליים, מיץ תפוזים, יין לבן, קרוטונים, שמן זית, בגט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בקוגל הזה הדלעת מתבשמת מהקינמון והאניס ואז נמסה לתוך האטריות. כשקונים שמאלץ (שומן אווז), חשוב לקנות שומן מותך (שעבר המסה וסינון) ולא שומן גולמי. מוצאים אותו במקפיא באטליז או בסופרמרקט טוב. ל..
קמח,פלפל,מרק,-קמח מצה,-פירורי לחם
, שומן אווז, שמאלץ, חמאה מזוקקת, דלורית, דלעת, שמן תירס, קמח מלא, אטריות, ספגטי, סוכר, פלפל לבן, קינמון, מלח ים, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
לזניה בירוק ולבן בלי רוטב עגבניות. את התיבול למנגולד מעניק השום הצלוי.
קמח,פלפל,מרק,-קמח מצה,-פירורי לחם
, גבינת פרמזן, גבינת פטה, קשקבל, חמאה, חלב, מנגולד, שומר, לפת, יין, רוטב עגבניות, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
באופן מסורתי מגישים את הגולאש הזה עם בצקניות שנקראות נוקדלי וכוסית של שיכר פאלינקה, אבל גם בלי כל אלה יש כאן תבשיל נפלא. בהונגריה אפשר לקנות משחת גולאש להעשרת הטעם. אם אתם מכירים מישהו שנוסע..
קמח,פלפל,מרק,-קמח מצה,-פירורי לחם
, שפונדרה בקר, בקר, בשר, תפוחי אדמה, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, קטשופ, סוכר, בצק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא