|
ישראל אהרוני מציג מתכון מקורי ומושקע למתאבנים מיוחדים של עוף, בצלים וציפוי שומשום
מיץ לימון,ג'ינג'ר,-שמן קנולה,-קמח,-עלי תרד
, חזה עוף, בצל, שורש, כוסברה, בצל ירוק, ביצים, חלמון, רוטב סויה, קורנפלור, רוטב צ'ילי, שמן שומשום, שום, פלפל שחור, מלח, שומשום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
חזה טבעוף שלוק בציר ירקות, פסטו כוסברה, שקדים ואגוזים, עלי חסה טריים, קישוא, שום קונפי וטחינה גולמית
מיץ לימון,ג'ינג'ר,-שמן קנולה,-קמח,-עלי תרד
, עוף, חזה עוף, גזר, סלרי, בצל, כוסברה, חסה, זוקיני, קישואים, לחם קל, פסטו, שקדים, אגוזי פקאן, שמן זית, טחינה, דפנה, טימין, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
דואט חזה מולרד עם חזה עופיונים במשרה ליקר רימונים על מצע מחית ארטישוק ירושלמי עם אספרגוס ברוטב קונפי רימונים ולימונית
מיץ לימון,ג'ינג'ר,-שמן קנולה,-קמח,-עלי תרד
, עופיון, רימון, ארטישוק ירושלמי, אספרגוס, ליקרים, מחמאה, שמן, סוכר, קורנפלור, לימונית, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנה קלילה צבעונית וערבה
מיץ לימון,ג'ינג'ר,-שמן קנולה,-קמח,-עלי תרד
, חזה עוף, אפרסק, משמשים, שזיפים, פסיפלורה, פלפל ירוק, חומץ תפוחים, סוכר, סילאן תמרים, מרינדה, שמן זית, נענע, שום, רוזמרין, טימין
www.mako.co.il
|
|
דג אפוי ברוטב בצלי שאלוט, שום, גינגר ורוזמרין
מיץ לימון,ג'ינג'ר,-שמן קנולה,-קמח,-עלי תרד
, ציר דגים, דג מוסר, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, שום, רוזמרין, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
לאוהבי פירות הים והדגים, מנה אלגנטית ויפה מהמטבח הצרפתי, על מצע ירוק של תרד ברוטב שמנת משכר
מיץ לימון,ג'ינג'ר,-שמן קנולה,-קמח,-עלי תרד
, ציר דגים, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, תרד, קוניאק, ברנדי, שום, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון קליל ומרענן לפילה דג עם אספרגוס פריך - מנה מצוינת לימי הקיץ החמים שלא לוקחת הרבה זמן והתוצאה מזינה ומרשימה
מיץ לימון,ג'ינג'ר,-שמן קנולה,-קמח,-עלי תרד
, דג אינטיאס, דג לוקוס, דג מוסר, אספרגוס, צנון, שמן זית, שומשום, שום
www.mako.co.il
|
|
פרנק אזולאי מביא לכם מתכון טעים במיוחד
מיץ לימון,ג'ינג'ר,-שמן קנולה,-קמח,-עלי תרד
, דג טונה אדומה, יוגורט, שמנת חמוצה, חמאה, אבוקדו, פלפל אדום, בצל אדום, כוסברה, בצל, מרינדה, שמן זית, מולה, פפריקה, מלח, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
מיץ לימון,ג'ינג'ר,-שמן קנולה,-קמח,-עלי תרד
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, כוסברה, רום, יין לבן, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חלמון, חומץ, שמן זית, שמן תירס, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, פלפל לבן, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא