|
מנה ראשונה חגיגית ומרשימה
בורקס בשר-פירגה
בורקס בשר שהכנתי עם רוטב צלי-פירגה
בורקס שמגישים בגאווה ומקבלים המון מחמאות. חובה לנסות.
המצרכים:
חבילת ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ה..
פטריות,בצק עלים,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-עלי תרד
, בשר בקר, עוף, בקר, צנובר, בצל, יין, שמן, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שומשום, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
פטריות,בצק עלים,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-עלי תרד
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, יין לבן, בצק פילו, שמרים, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, קינמון, כמון, פרג, קצח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה
שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים
מקור:משפחתי
אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד:
תחילה צולים את ..
פטריות,בצק עלים,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-עלי תרד
, בשר, כבד, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, צנובר, בצל, חסה, יין לבן, אגוזי קשיו, פילו, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס פטריות-פירגה קילו בצק עלים מחולק ל-3
מרדדים כל חלק למלבן גדול וחותכים לריבועים של 12X12
ממלאים באמצע הריבוע כמות יפה של מלית וסוגרים לבורקס. כדאי לסלסל את הקצוות לסגירה הרמטית.
מהדקים ..
פטריות,בצק עלים,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-עלי תרד
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, בצל, פירורי לחם, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גביניות בבצק עלים
את המליות תגוונו משלל המליות בקטגוריה:מליות
בצק עלים מגולגל –יש לחתוך לריבועים של 10X10
או:
8 ריבועי בצק עלים של מעדנות
ל א ל ר ד ד. (קונים מוכן)
מצרכים למלית מלוחה:
2..
פטריות,בצק עלים,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-עלי תרד
, גבינה צהובה, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, צימוקים, תמר, זיתים, לימון, בצל, סוכר וניל, ריבת חלב, פודינג, סילאן תמרים, תמצית וניל, עשבי תיבול, שומשום, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פטריות,בצק עלים,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-עלי תרד
, בשר בקר, עוף, בצל, רוטב סויה, שמן, פפריקה, שומשום, כמון
food.walla.co.il
|
|
מתכון ששלחה הגולשת רוית בן יחזקאל, בורקס בשר
פטריות,בצק עלים,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-עלי תרד
, בשר בקר, עוף, בצל, שמן, רוטב סויה, פטרוזיליה, פפריקה, כמון, שומשום
www.2eat.co.il
|
|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : איילת סאחתי
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:בורקסים שבלולים ..
פטריות,בצק עלים,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-עלי תרד
, עוף, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינה צפתית, גבינת קוטג', זיתים, בצל, פלפל
www.chef-lavan.co.il
|
פטריות,בצק עלים,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-עלי תרד
, כבד עוף, חצילים, בצל, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
בצק עלים מרודד למלבן באמצע מילאתי בתערובת הבשר בצדדים בסכין חתכתי לרצועות ואז העברתי מעל התערובת בקליעה ימין שמאל
מעל מרחתי ביצה ושומשום! טעים! יוצא 3 תבניות של מאפה בשר
פטריות,בצק עלים,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-עלי תרד
, בשר, עוף, בצל, פירורי לחם, חלמון, כמון, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא