|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פירורי לחם,מיץ לימון,כוסברה,חומוס,-קמח
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כרישה, כרוב, בצל, סלק, רסק עגבניות, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
פירורי לחם,מיץ לימון,כוסברה,חומוס,-קמח
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, מנגולד, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פירורי לחם,מיץ לימון,כוסברה,חומוס,-קמח
, בשר, דג דניס, שמן זית, טחינה, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל לבן
www.doctors.co.il
|
חבוש, בן דודו הרחוק של התפוח, במילוי בשר טחון ברוטב סילאן עם גרגירי חומוס
פירורי לחם,מיץ לימון,כוסברה,חומוס,-קמח
, בשר בקר, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, עלי גפן, חבושים, זיתים, שורש, ליים, בצל, רוטב עגבניות, מרק עוף, שמן זית, חלמון, סילאן תמרים, צנים, פסטה, אורז, ביצים, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|