|
פלפל לבן,עשבי תיבול,-קמח,-לימון
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, שמנת מתוקה, חמאה, גבינה צהובה, גבינה, עגבניות, פטריות, בצל, ביצים, שמן קנולה, חביתה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שיפודוני גבינה טעימים
פלפל לבן,עשבי תיבול,-קמח,-לימון
, גבינה לבנה, גבינה, עגבניות שרי, פירורי לחם, ביצים, בזיליקום, קצח, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון של השף גיא רודובסקי, ארמונות הרודס אילת
פלפל לבן,עשבי תיבול,-קמח,-לימון
, דג סלמון, שמנת מתוקה, חמאה, סלרי עלים, עלי תרד, כוסברה, עדשים, בצל, יין לבן, שמן זית, טופו, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, גזר, שום
food.walla.co.il
|
|
במתכון הזה השתמשתי בעלי לזניה שבורים שבושלו מעט במי מלח רותחים. אפשר להשתמש בכל פסטה שבוחרים
פלפל לבן,עשבי תיבול,-קמח,-לימון
, גבינה בולגרית, שמנת מתוקה, קשקבל, גבינה, בצל ירוק, עגבניות, תרד, חלמון, פסטה, פטרוזיליה, רוקט, מלח
food.walla.co.il
|
|
להכנת המנה, מומלץ לבחור בדגי עומק וגם בדגים משכבות מים עליונות, כדי ליצור עושר של טעמים.
פלפל לבן,עשבי תיבול,-קמח,-לימון
, סרטנים, קלמארי, שרימפס, סלרי אמריקאי, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, אלכוהול, פסטיס, שמן זית, פלפל אנגלי, זרעי שומר, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, טימין, גזר, זעפרן, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל לבן,עשבי תיבול,-קמח,-לימון
, ציר עוף, גמבה, תפוחי אדמה, חצילים, בצל, שמן זית, מרק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל לבן,עשבי תיבול,-קמח,-לימון
, בשר, טלה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, כוסברה, שומר, סלרי, תותים, פטרוזיליה, כורכום, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..
פלפל לבן,עשבי תיבול,-קמח,-לימון
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, קישואים, עלי תרד, מנגולד, כרישה, שומר, סלרי, יין, ציר ירקות, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, עירית, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של איל לביא ממסעדת רוקח 73
פלפל לבן,עשבי תיבול,-קמח,-לימון
, סרטנים, שרימפס, קלמארי, דג פרידה, דג לוקוס, דג מוסר, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל, אלכוהול, פסטיס, שמן זית, פלפל אנגלי, זרעי שומר, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, גזר, זעפרן, טימין, אניס, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא