מתכונים עם פלפל שחור, עוף, מרק עוף ללא קמח, ללא פירורי לחם, ללא פטרוזיליה

עוף צלוי על מצע אורז אפוי בתנור

מתכון שהוא ארוחה שלמה - כרעיי עוף במרינדה של סויה ודבש על מצע אורז קריספי אפוי

פלפל שחור,עוף,מרק עוף,-קמח,-פירורי לחם,-פטרוזיליה , ירכיים עוף, כרעיים, ראש שום, פטריות, בצל, תפוחי אדמה, בטטה, מרינדה, שמן זית, סילאן תמרים, דבש, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, אורז, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, קינמון, אבקת מרק, מלח, גזר, כורכום

ראו גם: מתכוני עוף צלוי, מתכוני מצע אורז אפוי, מתכוני אורז אפוי בתנור

www.mako.co.il

סופריטו עוף וארטישוק

תבשיל עוף עשיר, טעים ומשביע בניחוחות של כורכום והל

פלפל שחור,עוף,מרק עוף,-קמח,-פירורי לחם,-פטרוזיליה , לבבות ארטישוק, שמן, פלפל אנגלי, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני סופריטו עוף, מתכוני ארטישוק, מתכוני סופריטו

www.mako.co.il

דגים חריפים לשבת של אראלה פיקסלר

המתכון המלא לדגים חריפים לשבת של אראלה פיקסלר ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין

פלפל שחור,עוף,מרק עוף,-קמח,-פירורי לחם,-פטרוזיליה , דג נסיכת הנילוס, פלפל אדום, כוסברה, פלפל חריף, פלפל שאטה, עגבניות, גרעין, קלי, שמן, רסק עגבניות, סוכר, רוטב צ'ילי, שום, כורכום, מלח, זנגביל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני דגים חריפים, מתכוני שבת, מתכוני חריפים

www.mako.co.il

אורז פרסי אשפולו

אסתריקה נגיד משדרגת את המתכון הקלאסי של אורז פרסי, ומוסיפה שקשוקה פיקנטית. נסו גם אתם

פלפל שחור,עוף,מרק עוף,-קמח,-פירורי לחם,-פטרוזיליה , תפוחי אדמה, בצל, עגבניות, גמבה, פלפל ירוק, פלפל חריף, ראש שום, אורז בסמטי, שמן, ביצים, רסק עגבניות, שום, מלח, כורכום, כמון

ראו גם: מתכוני אורז פרסי, מתכוני אורז, מתכוני פרסי

www.mako.co.il

חציל ממולא בשר

סירות של חצילים ממולאות בשר טחון ברוטב עגבניות מעולה באדיבות baronm10, פורום המתכונים של תפוז

פלפל שחור,עוף,מרק עוף,-קמח,-פירורי לחם,-פטרוזיליה , בשר בקר, בצל, עגבניות, חצילים, שמן זית, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, שום, מלח, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני חציל ממולא, מתכוני ממולא בשר, מתכוני ממולא

www.mako.co.il

סופריטו של לחי עגל עם תפוחי אדמה ראטה

סופריטו של לחי עגל עם תפוחי אדמה ראטה. מתכון של בשר ותפוחי אדמה. מתכון של בשר עגל. לחי עגל עם תוספת תפוחי אדמה.

פלפל שחור,עוף,מרק עוף,-קמח,-פירורי לחם,-פטרוזיליה , בצל, תפוחי אדמה, שמן תירס, פלפל אנגלי, קינמון, כורכום, בהרט, כמון

ראו גם: מתכוני סופריטו, מתכוני לחי עגל, מתכוני תפוחי אדמה

www.mako.co.il

סופריטו של לחי עגל עם תפוחי אדמה ראטה

תבשיל בשר ארומטי בתוספת תפוח אדמה ערמוני וחמאתי באדיבות רפי כהן

פלפל שחור,עוף,מרק עוף,-קמח,-פירורי לחם,-פטרוזיליה , בצל, תפוחי אדמה, שמן תירס, פלפל אנגלי, קינמון, כורכום, בהרט, כמון

ראו גם: מתכוני סופריטו, מתכוני לחי עגל, מתכוני תפוחי אדמה

www.mako.co.il

טאג'ין חגיגי

כל טאג'ין הוא חגיגה, והטאג'ין לשולחן החג על אחת כמה וכמה. לבשר מתווספים פירות יבשים אגוזים ומקלות קינמון ריחנים, המעניקים לטאג'ין מתקתקות וניחוח משכרים.