מתכונים עם פלפל, פירורי לחם, מנגולד, לימון ללא קמח

קציצות דגים עם גרגרי חומוס בנוסח מרוקאי

 דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.

פלפל,פירורי לחם,מנגולד,לימון,-קמח , דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, כוסברה, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני גרגרי חומוס, מתכוני מרוקאי

www.hashulchan.co.il

קציצות עגל של רפי כהן

קציצות עגל עם מנגולד, חצילים, עגבניות ונענע מיובשת של השף רפי כהן

פלפל,פירורי לחם,מנגולד,לימון,-קמח , בקר, בשר, בצל, חצילים, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, שום, נענע

ראו גם: מתכוני קציצות עגל, מתכוני רפי כהן, מתכוני קציצות

www.mako.co.il

מאפה מנגולד עם בשר טחון

בשר בעלי מנגולד עם ארומה עסיסית

פלפל,פירורי לחם,מנגולד,לימון,-קמח , בשר, בשר בקר טחון, בצל אדום, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, שום, כמון, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה מנגולד, מתכוני בשר טחון, מתכוני מנגולד

www.mako.co.il

אספרגוס ואפונת שלג צלויים עם סלסלת לימונים וצ'ילי

פלפל,פירורי לחם,מנגולד,לימון,-קמח , אספרגוס, לוף, אפונה סינית, פלפל שאטה, זיתים, שמן זית, אורגנו, שום

ראו גם: מתכוני אספרגוס, מתכוני אפונת, מתכוני שלג

www.bishulim.co.il

גראטן ירקות וטופו

הטבעונות לא זרה לה: אלה שיין מ אורנה ואלה מכינה גראטן ירקות וטופו בבשאמל שקדים. מנה נהדרת לטבעונים שרוצים לשחזר טעמים חלביים בתפריט שלהם

פלפל,פירורי לחם,מנגולד,לימון,-קמח , לבבות ארטישוק, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, עגבניות, כרובית, בטטה, שומר, מיץ לימון, חלב שקדים, קורנפלור, שמן זית, רוטב צ'ילי, טופו, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני גראטן, מתכוני ירקות וטופו, מתכוני ירקות

food.nana10.co.il

קציצות עוף ברוטב סלרי ומנגולד

מתכון של רות אוליבר מתוך הספר בריא וטעים בהוצאת על השולחן. טעמים חמצמצים של קיץ בקציצות שלא עוברות את הטיגון הבעייתי ומבושלות ברוטב עשיר בירקות ירוקים. מסוג הקציצות שאוכלים בעמידה - ישר מהמקרר

פלפל,פירורי לחם,מנגולד,לימון,-קמח , כרישה, סלרי, מרק עוף, חלמון, סוכר, שמן, זרעי כוסברה, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות עוף ברוטב, מתכוני סלרי, מתכוני מנגולד

food.walla.co.il