|
ת ע נ ו ג
קורקבנים עוף,לבבות עוף,כבד,-קמח
, טחול עוף, כבד עוף, בצל, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, כמון
www.mevashlim.com
|
|
מתכון רומאי קלאסי שבקלאסיים, שלא רבים מודעים למקורותיו היהודים. השימוש בעוף, בעיקר בחלקי פנים של עוף כמו קורקבנים, מאפיין את המטבח היהודי. ברור כי היהודים באשר הם, במזרח אירופה ובמערבה, אכלו..
קורקבנים עוף,לבבות עוף,כבד,-קמח
, כבד עוף, בשר, פלפלון חריף, סלרי עלים, עגבניות, בצל, גזר, יין לבן יבש, פטוצ'יני, שמן זית, רוזמרין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
