|
גרי: לאורך השנים היו פה כמה טבחים, ולכל אחד היתה גרסה משלו לטירמיסו. מכל אחד לקחתי משהו אחר ויצרתי את הגרסה שלי, שלדעתי היא גרסה מנצחת למתכון האיטלקי הקלאסי.
ביסקוטי,אמרטו,-קקאו
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, אספרסו, ברנדי, חלמון, שוקולד, סוכר, קרם, קפה
www.hashulchan.co.il
|
|
ביסקוטי,אמרטו,-קקאו
, גבינת מסקרפונה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, ליקרים, שוקולד לבן, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, קפה, סירופ, קמח, תמצית וניל, מקל וניל
www.xnet.co.il
|
|
אחרי שנים של סלידה מאגוזים, נטלי לוין התאהבה בעוגיות הביסקוטי האיטלקיות, שמשלבות אגוזי לוז עם פקאנים. וגם: בונוס לשומרים, העוגיות פרווה
ביסקוטי,אמרטו,-קקאו
, שומר, ליקרים, אבקת אפיה, אגוזי לוז, סוכר לבן, חלבון, קמח לבן, אגוזי פקאן, ביצים, בצק, תמצית וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ביסקוטי,אמרטו,-קקאו
, קליפת תפוז, קוואנטרו, ליקרים, קמח תופח, פיסטוקים, אגוזים, ביצים, סוכר, שקדים
food.walla.co.il
|
|
עוגיות יבשות, המשלבות טעם מודגש של שקדים, בזכות האמרטו, עם אגוזים, פירות יבשים ושוקולד קצוץ
ביסקוטי,אמרטו,-קקאו
, חמאה, תאנים, משמש מיובש, אוכמניות, צימוקים, ברנדי, שוקולד מריר, אבקת אפיה, אגוזי לוז, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, קלי
food.walla.co.il
|
|
מתכון של גרי כץ, פרונטו, תל אביב
ביסקוטי,אמרטו,-קקאו
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, אספרסו, ברנדי, חלמון, שוקולד, סוכר, קפה
food.walla.co.il
|
|
קינוח מרשים בהשראה קלאסית. הקונדיטור אורן דגן כפיר מלמד איך להכין עוגת שמרים קוגלהוף עם שקדים, מרציפן ושוקולד שלא מצריכה התעסקות עם עיצובים או לישה, אלא רק מזיגה לתבנית
ביסקוטי,אמרטו,-קקאו
, גבינת עיזים, קשקבל, גבינה, חמאה, עגבניות, שזיפים, זיתים, לימון, גזר, ליקרים, שוקולד חלב, סוכר לבן, לחמניה, מרציפן, שקדים, שמרים, ביצים, סירופ, קמח, קלי, זרעי כוסברה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא