|
תה נפלא לימי החורף הקרים
נענע,לימון,דבש,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-קרח
, שורש, מיץ לימון, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
קיץ ישראלי זה אבטיח וגבינה בולגרית. בשנות השמונים הזריקו לאבטיח וודקה, לקבלת אפקט אלכוהולי משעשע. הנה גרסה מעודכנת
נענע,לימון,דבש,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-קרח
, גבינה בולגרית, גבינת פטה, אבטיח, אלכוהול, וודקה, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
נענע,לימון,דבש,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-קרח
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נענע,לימון,דבש,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-קרח
, אנטריקוט בקר, בקר, בצל סגול, חומץ תפוחים, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, מלח ים, סומאק, שום
www.xnet.co.il
|
|
נענע,לימון,דבש,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-קרח
, פרגיות, פול, דבש תמרים, טחינה, סילאן תמרים, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
נענע,לימון,דבש,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-קרח
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נענע,לימון,דבש,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-קרח
, פרגיות, פול, דבש תמרים, טחינה, סילאן תמרים, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
נענע,לימון,דבש,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-קרח
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון מתקתק של עוף מושרה בדבש וסויה, מוגש לצד סלט ירקות מיוחד. המתכון המלא של שף יניב לוזון
נענע,לימון,דבש,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-קרח
, בשר, פרגיות, כוסברה, בצל ירוק, רימון, דבש תמרים, רוטב סויה, שום, פלפל, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
נענע,לימון,דבש,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-קרח
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, תפוחי עץ, כוסברה, יין, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא