|
קראנץ' טחינה סילאן ואגוזים בלי שמרים
עוגות קראנץ' לאו דווקא חובה להכין עם בצק שמרים
אחרי הקראנץ' שוקולדה בלי השמרים שכל כך אהבתם והחמאתם
למדתם ביחד איתי שאפשר בלי שמרים וההנאה נפלאה ומפתיע..
קלי,חלמון,אבקת סוכר,-קרם,-וניל
, שמנת, חמאה, קליפת לימון, צימוקים, מיץ תפוזים, בצק שמרים, קמח תופח, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, חלבון, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, חלבה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
לצורך טיגון הקנולי נדרשים גלילי במבוק או גלילי נירוסטה. שניהם לא קלים להשגה, אבל אפשר להשתמש בחרוטי מתכת, שאותם דווקא קל מאד להשיג. הם נמכרים בחנויות לכלי בית, חנויות מתמחות בקונדיטוריה ואפי..
קלי,חלמון,אבקת סוכר,-קרם,-וניל
, גבינת ריקוטה, קליפת לימון, קליפת תפוז, יין מרסלה, שוקולד מריר, שמן בוטנים, פיסטוקים, מי הדרים, קפה נמס, שקדים, קקאו, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
קלי,חלמון,אבקת סוכר,-קרם,-וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקרים, בצק פילו, שקדים, ביצים, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
כשהייתי ילד סבתי היתה קונה פרסבורגר פרג בקונדיטוריה שבמרכז הדר בחיפה, ומאז אני מכור. המתכון הזה הוא בשבילה. בצק הפרסבורגר מכיל שמרים, אבל מזכיר במרקמו בצק פריך בגלל זמן תפיחה קצר, תהליך הכנה..
קלי,חלמון,אבקת סוכר,-קרם,-וניל
, חמאה, צימוקים, לימון, שומר, אגוזים, שמרים, חלבון, ביצים, קמח, בצק, דבש, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יוצא ממש טעים ....
לאוהבי הפרג המושבעים...
התמונה של הפאי לפני הכניסה לתנור...
קלי,חלמון,אבקת סוכר,-קרם,-וניל
, חמאה, חלב, קליפת לימון, צימוקים, מיץ לימון, בצק, קמח, סוכר, ביסקוויט, מלח, פרג
www.cookshare.co.il
|
|
עוגת פאי פרג מהממת ביופיה ובטעמה
קלי,חלמון,אבקת סוכר,-קרם,-וניל
, חמאה, חלב, קליפת לימון, צימוקים, מיץ לימון, בצק, קמח, סוכר, ביסקוויט, מלח, פרג
www.cookshare.co.il
|
|
אחת מהעוגות הקלות ביותר להכנה טעימה ושובה כל לב
קלי,חלמון,אבקת סוכר,-קרם,-וניל
, שמנת חמוצה, חלב, קליפת לימון, בצק, קמח תופח, מרגרינה, סוכר, אגוזי מלך, מלח, פרג, גרגירי פרג
www.cookshare.co.il
|
|
עוגת מיץ תפוזים ג ב ו ה ה - נעמי - טורט/לייקח
קראתי לעוגה נעמי כי המתכון מדודתי נעמי שמכינה את העוגה כבר 60 שנה
דודתי אופה את העוגה עד היום בסיר אמייל גבוה מאד מספר 22
ניתן לאפות בתבנית..
קלי,חלמון,אבקת סוכר,-קרם,-וניל
, לבנה, קליפת לימון, תפוחי עץ, לפת, מיץ תפוזים, קמח תופח, חלבון, ביצים, שמן
www.pirge.co.il
|
|
עוגת דבש-פירגה
עוגת דבש של פעם
מאחת המחברות הכי נוסטלגיות לבית פירגה.
עוגת דבש נוסטלגית שגדלנו עליה .
לעוגה עסיסית לצקת את הסירופ בתום האפיה.
אתם מוזמנים לקראת החג להתרשם ממבחר גדול במ..
קלי,חלמון,אבקת סוכר,-קרם,-וניל
, קליפת לימון, קוקוס, אבקת אפיה, חלבון, אגוזים, קפה, ביצים, אגוז מוסקט, סירופ, שמן, קמח, דבש, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר
www.pirge.co.il
|
|
עוגת אגוזים-פירגה
עוגת אגוזים עם קצפת-קלילה ואוורירית
בנוסטלגיה טעימה כמו העוגות של פעם.
מצרכים:
6 ביצים מופרדות
כוס סוכר
100 גרם אגוזים טחונים
100 גרם שוקולד מגורר
2 כפות פירורי לחם ולפסח א..
קלי,חלמון,אבקת סוכר,-קרם,-וניל
, שמנת מתוקה, דובדבן, פירורי לחם, חלבון, קמח מצה, שוקולד, אגוזים, קפה, ביצים
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא