|
המתכון הזוכה בסקר חורף 2007/2008
עצם בקר,לפת,גזר,-ראש סלרי,-טימין
, אסאדו בקר, בקר, ציר עוף, אפונה, בטטה, בצל, תפוחי אדמה, שומר, לוף, סלק, סלרי, לימון, יין אדום, רום, שמן, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מרק-ארוחה עשיר וארומטי שיש בו בשר, תפוחי אדמה ועוד שורשים. מעט שמנת חמוצה בהגשה (למי שמרשה לעצמו) תקפיץ את המנה בכמה רמות.
עצם בקר,לפת,גזר,-ראש סלרי,-טימין
, שומן אווז, בקר, שמנת חמוצה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב, בצל, רסק עגבניות, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
עצם בקר,לפת,גזר,-ראש סלרי,-טימין
, כנפיים עוף, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, סלרי, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, חלבון, חלמון, שמן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
עצם בקר,לפת,גזר,-ראש סלרי,-טימין
, כנפיים עוף, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, סלרי, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, חלבון, חלמון, שמן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
בעצם למחבתית הרוסית קוראים במקור בלין, אבל מי אוכל רק בלין אחד זהו? אולי זו הסיבה שהעולם כולו אימץ את צורת הריבוי של המילה - בליני. במקור מגישים את הבליני עם קוויאר שחור. אני מביאה כאן גירסה..
עצם בקר,לפת,גזר,-ראש סלרי,-טימין
, קוויאר, שמנת חמוצה, שעועית ירוקה, מיץ לימון, חלבון, חלמון, שמרים, ביצים, שמן, קמח, פלפל, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לא כשר בגלל שאת המרק הזה מגישים עם שמנת חמוצה (לכשרות אפשר להגיש ללא השמנת)
המרק עצמו כשר
עצם בקר,לפת,גזר,-ראש סלרי,-טימין
, בשר בקר, עוף, שמנת חמוצה, סלק, כרוב לבן, כרפס, בצל לבן, כרוב, חומץ, שמן קנולה, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום
www.cookshare.co.il
|
|
למרק חומוס קיימות וריאציות שונות ומגוונות.
לאחר חיפושים נואשים למתכון של מרק חומוס החלטתי לצאת להרפתקה ולבשל אותו כראות עיני.
בדרך כלל כשאני מבשלת מרק אני רק יודעת איך אני מתחילה לבשל אותו ,..
עצם בקר,לפת,גזר,-ראש סלרי,-טימין
, בשר, עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, חמאה, חומוס, בטטה, דלורית, כרפס, עגבניות, כוסברה, בצל, עלי סלרי, מיץ לימון, גרעין, קלי, שמן זית, סוכר, רסק עגבניות, מרק עוף, מרק, פטרוזיליה, שום, מלח, פפריקה חריפה, חוואיג', כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
עצם בקר,לפת,גזר,-ראש סלרי,-טימין
, בקר, שומן אווז, שמנת חמוצה, כרוב, תפוחי אדמה, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, רסק עגבניות, עלי דפנה, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
עצם בקר,לפת,גזר,-ראש סלרי,-טימין
, בקר, שומן אווז, שמנת חמוצה, כרוב, תפוחי אדמה, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, רסק עגבניות, עלי דפנה, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
עצם בקר,לפת,גזר,-ראש סלרי,-טימין
, בקר, שומן אווז, שמנת חמוצה, כרוב, תפוחי אדמה, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, רסק עגבניות, עלי דפנה, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא