|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פטרוזיליה,לימון,כרישה,כוסברה,-ראש שום
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, חומוס, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..
פטרוזיליה,לימון,כרישה,כוסברה,-ראש שום
, ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, חמאה, סלרי אמריקאי, בצל לבן, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס, גזר, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מרק ארומטי, טעים ומנחם, אבל יש לי אזהרה: הוא סוחב איתו הרבה לחם. אז כדאי שתצטיידו בכיכר משובחת.
פטרוזיליה,לימון,כרישה,כוסברה,-ראש שום
, ציר דגים, דג דניס, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל חריף, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, לחם, מרק, פלפל אנגלי, בזיליקום, עלי דפנה, כורכום, גזר, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
פטרוזיליה,לימון,כרישה,כוסברה,-ראש שום
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, רימון, לוביה, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון למרק בשר צח עם המון ירקות שורש ועשבי תיבול - מנה דיאטטית ומשביעה
פטרוזיליה,לימון,כרישה,כוסברה,-ראש שום
, כנפיים עוף, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, גזר, עגבניות, לימון כבוש, שמן זית, טימין, עלי דפנה, זעפרן, מלח
www.mako.co.il
|
|
פטרוזיליה,לימון,כרישה,כוסברה,-ראש שום
, חזה עוף, לוף, יין לבן יבש, ספגטי, מרינדה, עמילן תירס, שמן, פסטו, צנוברים, שמן שומשום, בוטנים, שום, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מנה משביעה וטעימה במיוחד
פטרוזיליה,לימון,כרישה,כוסברה,-ראש שום
, בשר, בצל, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, קלי, שמן זית, נענע, פלפל, מלח, שום, טימין
www.mako.co.il
|
|
מנה משביעה וטעימה במיוחד
פטרוזיליה,לימון,כרישה,כוסברה,-ראש שום
, בשר, בצל, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, קלי, שמן זית, נענע, פלפל, מלח, שום, טימין
www.mako.co.il
|
|
מנה משביעה וטעימה במיוחד
פטרוזיליה,לימון,כרישה,כוסברה,-ראש שום
, בשר, בצל, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, קלי, שמן זית, נענע, פלפל, מלח, שום, טימין
www.mako.co.il
|
|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
פטרוזיליה,לימון,כרישה,כוסברה,-ראש שום
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, עלי סלרי, בצל, מיץ לימון, אורז, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, כורכום, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא