|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
פלפל שחור,סירופ,סוכר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������,-ראש שום
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, כורכום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.
פלפל שחור,סירופ,סוכר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������,-ראש שום
, ציר עוף, חמאה, לבבות ארטישוק, עלי סלרי, שורש, שומר, מיץ לימון, יין, קורנפלור, שמן זית, סירופ מייפל, סילאן תמרים, דבש, מרק, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
פלפל שחור,סירופ,סוכר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������,-ראש שום
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
פלפל שחור,סירופ,סוכר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������,-ראש שום
, עגל חלב, בצל, סלרי, גזר, ענבים, ליצ'י, קרמבולה, יין לבן, אגוז מוסקט, מצה, קורנפלור, שמן זית, מלח, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
חמין בשר עם הפתעות טעימות במיוחד. כמו קציצות כבד ו- אלקה . מושקע ושווה עד בלי די.
בסיר גדול מאד (ענק) שמיועד לחמין לטגן בשמן 3 בצלים גדולים ו-2 גזרים חתוכים לעיגולים. להזהיב.
להוסיף נתחים ..
פלפל שחור,סירופ,סוכר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������,-ראש שום
, כבדי עוף, בשר בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, תמר, צנובר, בצל, חומוס, סוכר חום, קמח מצה, ביצים, חיטה, סולת, שמן, חלה, פטרוזיליה, פפריקה, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
פלפל שחור,סירופ,סוכר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������,-ראש שום
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, ביצים, חלבה, קלי, קרם, מקל קינמון, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לכאורה מנת טונה צרובה, אך יש בה משהו חדש ומרענן. מנה קלה מאד שיש בה שילוב מיוחד של טעמים: פיקנטיות מול מתיקות וחמיצות מול מליחות נפגשים באמצע במנה עם ערכים תזונתיים גבוהים במיוחד
פלפל שחור,סירופ,סוכר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������,-ראש שום
, דג טונה אדומה, אצות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, שמן, מיונז, רוטב סויה, חומץ, שמן סויה, שמן שומשום, מלח גס, שומשום, פפריקה חריפה, ג'ינג'ר, ווסאבי
www.cookshare.co.il
|
|
קוגל ירושלמי סילאני
בנוסח פירגה
רצוי לאפות בתבנית/סיר עגולה
לרפד בניר אפיה ולשמן דפנות.
הכנתי עם סילאן וצימוקים בטעמים של מתוק וטיפה חריף .
מצרכים:
400 גרם אטריות בינוניות
1/2 1 כוסות סוכר
1..
פלפל שחור,סירופ,סוכר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������,-ראש שום
, שמנת חמוצה, צימוקים, מרגרינה, אטריות, ביצים, סילאן תמרים, שמן, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
מנה יפהפייה ומרשימה לטו בשבט- תאנים צרובות בסירופ רימונים בתנור ובתוכן גבינת עיזים ומיני גרעינים ואגוזים.
..
פלפל שחור,סירופ,סוכר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������,-ראש שום
, גבינת עיזים, תאנים, צימוקים, אגוזי מלך, סירופ רימונים, סוכר חום, שומשום
www.sugat.com
|
|
תפוחי אדמה מחורצים אפויים ב-2 סגנונות
זה לא צ'יפס.זה הרבה יותר טוב.
תפוחי אדמה מחורצים אפויים עם חמאה פירורים וגבינה.
לארוחת פינגר-פוד תכינו את המיני תפוחים.
מצרכים והכנה:
6 תפוחי אדמה שו..
פלפל שחור,סירופ,סוכר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������,-ראש שום
, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, תפוחים, לפת, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, רוטב סויה, שמן זית, סירופ מייפל, סילאן תמרים, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא