|
כאן חשוב להשתמש בגבינת כבשים קשה מיושנת (עדיף ממחלבת בוטיק), שתיתן טעם עמוק למלית. דלעת הערמונים נולדה כדי להיות ממולאת, אם כי היא חומר גלם מצוין גם להכנת פירה או אנטיפסטי.
ציר ירקות,פלפל,חמאה,-ראש שום,-אסאדו בקר
, גבינת כבשים, גבינה, חלב, דלעת, מאש, ערמונים, גרעין, אורז, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר ירקות,פלפל,חמאה,-ראש שום,-אסאדו בקר
, גבינת מוצרלה, בצל סגול, זיתים, לוף, יין לבן, פירורי לחם, ביצים, חלמון, אורז, מלח
rest.co.il
|
|
הגבינה העוקצנית והקרת (מעין בצל ירוק מיוחד) עושים פה את כל העבודה. הם מתבלים את החיטה בחריפות נעימה, שמקבלת תשובה מתקתקה מהצימוקים המיוחדים (ראו בהמשך)
ציר ירקות,פלפל,חמאה,-ראש שום,-אסאדו בקר
, גבינת עיזים, גבינה, דומדמניות, פלפל אדום, בצל ירוק, צימוקים, פלפלים, ענבים, שומר, גרעין, שמן זית, חיטה, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
האיטלקים אוהבים אותו כמנת ביניים. אנחנו עדיין מתייחסים אליו כאל תוספת למנה עיקרית. כאן בגרסה אביבית וטעימה.
ציר ירקות,פלפל,חמאה,-ראש שום,-אסאדו בקר
, גבינת פרמזן, אספרגוס, פלפלים, שעועית, בצל, יין לבן, שמן זית, אורז, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה איטלקית עדינה ומהממת שאמנם דורשת סבלנות, אבל יוצאת טעימה בהתאם. מוכנים להתחיל לערבב?
ציר ירקות,פלפל,חמאה,-ראש שום,-אסאדו בקר
, גבינת פרמזן, בצל לבן, פטריות שמפיניון, פטריות פורצ'יני, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון של מסעדת ננה-בר נווה צדק. אורז עם כרישה, פטריות וגבינת פרמזן.
ציר ירקות,פלפל,חמאה,-ראש שום,-אסאדו בקר
, גבינה, בצל, כרישה, שמפניון, פטריות, פטריות פורצ'יני, אורז, שמן זית, מלח, פלפל שחור, כמהין
www.mako.co.il
|
|
מתכון של מסעדת ננה-בר נווה צדק. אורז עם כרישה, פטריות וגבינת פרמזן.
ציר ירקות,פלפל,חמאה,-ראש שום,-אסאדו בקר
, גבינה, בצל, כרישה, שמפניון, פטריות, פטריות פורצ'יני, אורז, שמן זית, מלח, פלפל שחור, כמהין
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לריזוטו עם חתיכות אספרגוס בסגנון איטלקי וניחוח לימוני - ריזוטו רך בטעמים של שום, חמאה ויין לבן ובתוספת פרמזן מפנק
ציר ירקות,פלפל,חמאה,-ראש שום,-אסאדו בקר
, גבינת פרמזן, אספרגוס, קליפת לימון, בצל, יין לבן יבש, אורז, שום, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה מחממת, טעימה בטירוף ומשביעה. שילוב נהדר של ריזוטו ארבוריו סוגת, כרישה פטריות, תבלינים וגבינת פרמזן.
ציר ירקות,פלפל,חמאה,-ראש שום,-אסאדו בקר
, גבינת פרמזן, כרישה, אפונה, פטריות שמפיניון, שמן זית, אורז ריזוטו, טימין, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
אם להתפנק עם מרק, אז כמו שצריך. כל מה שאתם צריכים לדעת כדי לבלות ערב מול קערה מהבילה וריחנית
ציר ירקות,פלפל,חמאה,-ראש שום,-אסאדו בקר
, גרוייר, גבינת אמנטל, גבינה, בצל, יין לבן, רום, מרק, קמח, שמן זית, בגט, טימין, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא