|
כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. הנה שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. חליטת העלים נעשית במים עם מיץ לימון ומלח גס. התוצאה הסופית ..
פלפל שחור,פירורי לחם,מיץ לימון,יין לבן יבש,-שמן קנולה,-רוזמרין
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, חזה אווז, פרגיות, כתף בקר, עגבניות, לימון, כרוב, בצל, ביצים, אורז, קרח, מלח גס, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
מדובר בספין פרטי של מתכון שמגיע מהחלק הרומני של המשפחה. המתכון לא כל כך כשר, אבל אם נחליף את הבייקון בחזה אווז מעושן ואת צלע החזיר בצלע עגל ונוותר על היוגורט, המתכון לא יהיה פחות טעים, אבל הרבה יותר כשר
פלפל שחור,פירורי לחם,מיץ לימון,יין לבן יבש,-שמן קנולה,-רוזמרין
, צלעות חזיר, אונטריב בקר, ציר עוף, בייקון, עצם בקר, בשר, רסק עגבניות משומר, כרוב, בצל, שמן זית, אורז, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
פלפל שחור,פירורי לחם,מיץ לימון,יין לבן יבש,-שמן קנולה,-רוזמרין
, דג אנשובי, דג לוקוס, חלב, פלפל ירוק, זיתים שחורים, עגבניות, לימון, תפוזים, שמן זית, צלפים, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
