מתכונים עם קמח, קלי, פלפל, טימין ללא רוזמרין, ללא פירורי לחם

ארטישוקים ממולאים בקציצות דג

 מנה מרוקאית קלאסית, שמתבשלת ברוטב חמצמץ עם סלרי ולימונים כבושים. אפשר להשתמש בתחתיות ארטישוק קפואות.

קמח,קלי,פלפל,טימין,-רוזמרין,-פירורי לחם , דג לבן, קליפת לימון, ארטישוק, פלפל מתוק, לימון, כוסברה, סלרי, בצל, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ארטישוקים, מתכוני ממולאים, מתכוני קציצות דג

www.hashulchan.co.il

ניוקי של ריקוטה, תרד ולימון

“וואו, עשית ניוקי, איזו השקעה!” לא ממש... אלה ניוקי שמכינים ב-5 דקות כולל הבישול. הם יכולים להיות מנה ראשונה או עיקרית. בקשה קטנה: אל תעשו את הניוקי יפים ומסודרים מדי. בכל זאת, ראסטיק.

קמח,קלי,פלפל,טימין,-רוזמרין,-פירורי לחם , נקניק, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, עלי תרד, לוף, שמן זית, ביצים, ניוקי, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני ריקוטה, מתכוני תרד

www.hashulchan.co.il

זלאביה

בצק מתפוצץ בפה במילוי גבינות, עגבניות מיובשות ובזיליקום - ללחם תימני ביתי וטעים

קמח,קלי,פלפל,טימין,-רוזמרין,-פירורי לחם , גבינת פטה, קשקבל, גבינת מוצרלה, עגבניות, כוסברה, שמן, ביצים, סוכר, מלח, בזיליקום, שום

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.mako.co.il

זלאביה

בצק מתפוצץ בפה במילוי גבינות, עגבניות מיובשות ובזיליקום - ללחם תימני ביתי וטעים

קמח,קלי,פלפל,טימין,-רוזמרין,-פירורי לחם , גבינת פטה, קשקבל, גבינת מוצרלה, עגבניות, כוסברה, שמן, ביצים, סוכר, מלח, בזיליקום, שום

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.mako.co.il

אוסובוקו בקר

מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו

קמח,קלי,פלפל,טימין,-רוזמרין,-פירורי לחם , אוסובוקו, בקר, ציר בקר, ציר עוף, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני בקר

www.mako.co.il

קיש ירקות וגבינה

מהו בעצם קיש? קיש הוא מאפה מלוח, צרפתי במקורו. צורתו עגולה ופתוחה והוא מבוסס על ירקות וביצים. בתוך קלתית של בצק פריך שוכנים בנחת הירקות והגבינות האהובים עליכם (בהמשך כמה הצעות קונקרטיות), כש..