מתכונים עם בצל, אורז בסמטי ללא רוטב צדפות

מרק רימונים ובשר פרסי (אָשֵה עַנֵר)

רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.

בצל,אורז בסמטי,-רוטב צדפות , שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, סירופ רימונים, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני רימונים, מתכוני בשר

www.hashulchan.co.il

אורז מכסיקני פיקנטי

שילוב מנצח של טעם וצבע. עוד מתכון לרפרטואר מתכוני האורז

בצל,אורז בסמטי,-רוטב צדפות , פטריות שיטאקי, פלפל חריף, עגבניות, שעועית, כוסברה, תירס, גזר, יין, שמן צ’ילי, גרעין, מרק עוף, שמן זית, טבסקו, שום

ראו גם: מתכוני אורז, מתכוני פיקנטי

www.hashulchan.co.il

כרוב ממולא בנוסח הונגרי

כרוב ממולא יש בכל מטבחי מזרח אירופה, אבל ההונגרי הוא הטעים ביותר - תיבולו מפולפל, ושילוב של כרוב כבוש ברוטב מעניק לו טעם חמצמץ ועומק. את המתכון קיבלתי מידידי אנדרה קובץ’, שעלה מהונגריה בגיל ..

בצל,אורז בסמטי,-רוטב צדפות , בשר בקר טחון, כרוב לבן, מיץ עגבניות, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני כרוב ממולא, מתכוני הונגרי, מתכוני ממולא

www.hashulchan.co.il

אורז ירוק

בצל,אורז בסמטי,-רוטב צדפות , שעועית ירוקה, קישואים, עלי תרד, כוסברה, אפונה, מרק עוף, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני אורז ירוק, מתכוני אורז, מתכוני ירוק

www.xnet.co.il

פירה קמח חומוס מתובל

בצל,אורז בסמטי,-רוטב צדפות , לוף, קמח חומוס, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל צ'ילי, פלפל לבן, ג'ינג'ר, כורכום, שום

ראו גם: מתכוני פירה, מתכוני קמח, מתכוני חומוס

www.xnet.co.il

נתחי עוף באורז ושעועית אזוקי

ארוחה בסיר אחד - צבעונית וטעימה במיוחד. את ההשראה למתכון קיבלתי ממתכונים מהמטבח הטרינידדי, שנתקלתי בהם בשיטוטי ברשת. אהבתי את האופן שבו המטבח הזה מצרף אורז לקטניות, את הבישול בחלב קוקוס ואת ..