|
מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, של נתחים דקיקים ונאים של בשר המוגשים בחומץ בלסמי ושמן זית עם סלט קיצי ומרענן
פלפל,פילה בקר,בצל סגול,-רוקט
, לבבות עוף, דג סול, חסה, לוף, קולרבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: בשרזמן הכנה: שעת הכנה
..
פלפל,פילה בקר,בצל סגול,-רוקט
, לבבות עוף, דג סול, חסה, לוף, קולורבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח גס
www.sugat.com
|
|
מאת צ`רלי פדידה - שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף" - באדיבות סוגת
פלפל,פילה בקר,בצל סגול,-רוקט
, לבבות עוף, דג סול, חסה אמריקאית, חסה ערבית, קולורבי, מנגו, לוף, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פלחי בשר עם תפו"א וחומוס
פלפל,פילה בקר,בצל סגול,-רוקט
, תפוחי אדמה, עגבניות, חומוס, שמן קנולה, מרק עוף, אגוז מוסקט, פלפל שחור, כורכום, שמיר, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פלפל,פילה בקר,בצל סגול,-רוקט
, שורש, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין אדום, קברנה, יין פורט, שמן זית, סילאן תמרים, מלח, גזר, כוכב אניס, טימין
www.foodis.co.il
|
|
באדיבות שף רני אלבז
פלפל,פילה בקר,בצל סגול,-רוקט
, שורש, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין אדום, קברנה, יין פורט, שמן זית, סילאן תמרים, מלח, גזר, כוכב אניס, טימין
www.2eat.co.il
|
פלפל,פילה בקר,בצל סגול,-רוקט
, אנטריקוט בקר, שמפניון, פטריות, פטריות פורטובלו, ראש שום, פלפל ירוק, יין אדום יבש, בצק עלים, מרגרינה, ביצים, שמן זית, בזיליקום, מלח, אבקת מרק, כמון
www.foodis.co.il
|
|
מתכון קרפצ'יו פילה בקר, מאת צ'רלי פדידה, שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת אוליב ליף. באדי
פלפל,פילה בקר,בצל סגול,-רוקט
, לבבות עוף, דג סול, קולורבי, מנגו, חסה, לוף, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, שמן זית, מלח גס
www.cooks.co.il
|
|
קרפצ'ו קלאסי עם פינוק תות או מנגו לפי העונה. חשוב לדעת : הבשר הוא בשר נא למחצהכבוש!
פלפל,פילה בקר,בצל סגול,-רוקט
, תותים, מנגו, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, נענע
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא