|
מנה בשרית עסיסית בליווי בצלי שאלוט, ארטישוק ירושלמי ופטריות שמפיניון בתיבול עשיר
פלפל אנגלי,פלפל,בצל,ארטישוק,-רסק עגבניות
, בצלצלים, ארטישוק ירושלמי, לוף, בצל סגול, פטריות שמפיניון, שמן קנולה, כורכום, פלפל שחור, פפריקה חריפה, קינמון, עלי דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
פלפל אנגלי,פלפל,בצל,ארטישוק,-רסק עגבניות
, חצילים, ארטישוק ירושלמי, כרישה, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, ציר ירקות, פלפל שחור, מלח, שום, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
פלפל אנגלי,פלפל,בצל,ארטישוק,-רסק עגבניות
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין
פלפל אנגלי,פלפל,בצל,ארטישוק,-רסק עגבניות
, סינטה בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר, בשר בקר, שומן כבש, טלה, כוסברה, פלפל שאטה, ארטישוק ירושלמי, יין אדום, מרינדה, קארי, עלי דפנה, מלח, שום, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין
פלפל אנגלי,פלפל,בצל,ארטישוק,-רסק עגבניות
, סינטה בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר, בשר בקר, שומן כבש, טלה, כוסברה, פלפל שאטה, ארטישוק ירושלמי, יין אדום, מרינדה, קארי, עלי דפנה, מלח, שום, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
פלפל אנגלי,פלפל,בצל,ארטישוק,-רסק עגבניות
, חצילים, ארטישוק ירושלמי, כרישה, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, ציר ירקות, פלפל שחור, מלח, שום, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
|
פלפל אנגלי,פלפל,בצל,ארטישוק,-רסק עגבניות
, כתף בקר, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, ראש שום, כוסברה, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל אנגלי,פלפל,בצל,ארטישוק,-רסק עגבניות
, שוק טלה, ציר בקר, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, אגסים, יין, ציר ירקות, שמן זית, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, גזר, טימין, בהרט, שום
rest.co.il
|
|
מתכון לסלט עוף: סלט עשיר עם מצע ירוק של חסות וארוגולה, משחק של סלרי, ארטישוק ואגוזי מלך ודומיננטיות של קורקבני עוף וביצים קשות - סלט אחד שהוא ארוחה שלמה
פלפל אנגלי,פלפל,בצל,ארטישוק,-רסק עגבניות
, עוף, שומן אווז, בשר, שומר, ראש סלרי, לוף, צנון, ארטישוק ירושלמי, לימון, ביצים, שמן זית, שמן אגוזי מלך, שמן חמניות, דפנה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא