|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
טימין,חומץ בלסמי,-שומר,-סוכר
, גבינה, חמאה, גמבה, בצק עלים, שמן זית, ביצים, אורגנו, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
טימין,חומץ בלסמי,-שומר,-סוכר
, שמנת מתוקה, עגבניות, פלפלים, קישואים, חצילים, לוף, גרעיני דלעת, גרעין, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
טימין,חומץ בלסמי,-שומר,-סוכר
, דג אנשובי, גבינה, גמבה, פלפל ירוק, עגבניות, קישואים, שורש, בצק עלים, שמן זית, צנים, אורגנו, שום, קצח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
טימין,חומץ בלסמי,-שומר,-סוכר
, שמנת מתוקה, גבינה, גמבה, קישואים, חצילים, גרעין, שמן זית, פסטו, ביצים, פלפל שחור, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
את הברוסקטות האלו אפשר להכין ממגוון רחב של לחמים לא-פרוסים, בגטים מקמח מלא או לחם כפרי. ככל שהלחם טוב יותר, התוצאה טעימה יותר.
טימין,חומץ בלסמי,-שומר,-סוכר
, גבינת מוצרלה, עגבניות, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום
www.ynet.co.il
|
|
מתכון למנה בשרית צבעונית ועשירה בטעמים: פילה בקר עסיסי וצרוב במחבת בליווי תבשיל בורגול ודלורית בגוונים של ג'ינג'ר וסויה
טימין,חומץ בלסמי,-שומר,-סוכר
, פילה בקר, דלורית, צימוקים, יין אדום, בורגול, ערמונים, שקדים, דבש, שמן זית, רוטב סויה, ג'ינג'ר, מלח, פלפל שחור, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
טימין,חומץ בלסמי,-שומר,-סוכר
, עצם בקר, בשר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, יין אדום יבש, דבש, קמח, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט לצלי עשיר בטעמים שתמיד מצליח. בגמר הצלייה טוחנים את שיני השום עם נוזלי הצלייה, ומתקבל רוטב עשיר וסמיך
טימין,חומץ בלסמי,-שומר,-סוכר
, ציר בקר, ציר עוף, שמן זית, חומץ בן יין אדום, שום, פלפל שחור, מלח, רוזמרין, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא של השף חיים כהן לטלה עטוף בתוספת סלט פטריות ועלי רשד מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
טימין,חומץ בלסמי,-שומר,-סוכר
, טלה, גזר, סלרי, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, בצק עלים, חלמון, מלח, פלפל שחור, רוזמרין, שום, גרגיר נחלים
www.mako.co.il
|
|
|