המתכון למרק המדהים ניתן לידיי ע"י גרטי, בעלת מסעדה חביבה באיזור מינכן שבמחוז בוואריה גרמניה.
המתכון הוא בן מאות שנים ועובר דורות בין בני המשפחה שלה. אמנם המתכון אינו סודי אך גרטי טוענת שהלחם..
קמח,זרעי כמון,גזר,-שומשום,-ראש שום
, חמאה, שמנת, שמנת חמוצה, בצל, כוסברה, תפוחי אדמה, לוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, לחם שחור, לחם שיפון, חרדל, מרק, קימל, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, עירית
www.cookshare.co.il
|
קמח,זרעי כמון,גזר,-שומשום,-ראש שום
, כבד, חמאה, יוגורט, בצל, תפוחי אדמה, עגבניות, פלפל ירוק, כוסברה, פלפלים, תפוחי עץ, כרובית, פלפל חריף, קוקוס, חומוס, אפונה, מיץ לימון, קמח אורז, שמן, גרעין, חרדל, פפריקה, מלח, פלפל צ'ילי, זרעי חרדל, כמון, ג'ינג'ר, שום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|