|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
לימון,כמון,ארטישוק,-שוק טלה
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון למנת טלה חגיגית: תבשיל קדרה קל, מפתיע וטעים, מתכון של חגי לרנר למנה שיכולה להתאים גם לשולחן חג
לימון,כמון,ארטישוק,-שוק טלה
, צוואר טלה, עצם בקר, בצל, ראש שום, עגבניות, פול, זיתים סורים, כוסברה, שמן זית, קינמון, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
הכנתי צלי עוף וארטישוק ירושלמי-סגנון מזרחיהכורכום והלימון משווים לעוף טעם חדש ובעיני גם מראה אחר.
מצרכים:6-8 חלקי עוף עם העור6-8 ארטישוק ירושלמי2 בצלים
לטגן את העוף (עם העור) היטב בלי שמן לט..
לימון,כמון,ארטישוק,-שוק טלה
, עוף, ארטישוק ירושלמי, בצל, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פיסות ארטישוק טרי או קפוא במרינדה של כמון, עריסה וכוסברה.
לימון,כמון,ארטישוק,-שוק טלה
, לבבות עוף, כוסברה, חצילים, שמן זית, מרינדה, עריסה, חומץ, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנת בשר מרשימה ומעודנת
לימון,כמון,ארטישוק,-שוק טלה
, בשר טלה טחון, לימון כבוש, בצל, כוסברה, שמן זית, ביצים, סולת, פטרוזיליה, שום, קינמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנת בשר מרשימה ומעודנת
לימון,כמון,ארטישוק,-שוק טלה
, בשר טלה טחון, לימון כבוש, בצל, כוסברה, שמן זית, ביצים, סולת, פטרוזיליה, שום, קינמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבשר טלה מתובל. הכנת קציצות טלה: מתכון פשוט של השף אבירם דותן. קציצות בשר ביתיות.
לימון,כמון,ארטישוק,-שוק טלה
, בשר טלה טחון, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, בצל, כוסברה, שמן זית, ביצים, סולת, פטרוזיליה, שום, קינמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון של ממסעדת לה גוטה
לימון,כמון,ארטישוק,-שוק טלה
, בשר בקר, בצל, כוסברה, לימון כבוש, ארטישוק ירושלמי, חומוס, ביצים, בורגול, שמן זית, שום, פטרוזיליה, פלפל, מלח, כורכום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לבבות ארטישוק ממולאים, מבושלים עם פלפל חריף ופול
לימון,כמון,ארטישוק,-שוק טלה
, בשר בקר, בצל, פלפל חריף, קליפת לימון, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, צנים, מרק עוף, בורגול, ביצים, שום, טימין, כורכום, פלפל שחור, מלח, גרגירי כוסברה, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
לבבות ארטישוק ממולאים, מבושלים עם פלפל חריף ופול
לימון,כמון,ארטישוק,-שוק טלה
, בשר בקר, בצל, פלפל חריף, קליפת לימון, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, צנים, מרק עוף, בורגול, ביצים, שום, טימין, כורכום, פלפל שחור, מלח, גרגירי כוסברה, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא