|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
שום,קמח,כמון,בקר,-שמיר,-נענע
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שני צמחוני: פעם בשבוע מוותרים על הבשר ואוכלים מצוין.4 מנות • 15 דק’ הכנה • מנה מהמטבח היווני, שאוכלים עם לחם או על קוסקוס.
שום,קמח,כמון,בקר,-שמיר,-נענע
, בשר, גבינה לבנה, גבינה צפתית, גבינת פטה, תפוחי אדמה, שומר, בצל, יין, רוטב עגבניות, לחם, פירורי לחם, קוסקוס, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פשטידת עוף וכרישה עם בצק עלים. מתכון לפשטידה. ג'יימי אוליבר, השף העירום. פשטידת עוף
שום,קמח,כמון,בקר,-שמיר,-נענע
, שוקיים עוף, פרגיות, בשר, נקניקיה, בשר בקר, מרגז, סלרי, יין לבן, שמן זית, טופו, בצק עלים, ביצים, גזר, טימין, מלח ים, פלפל שחור, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
מתכון מיוחד לכבוד ראש השנה - תבשיל עשיר במרכיבים וטעמים, לארוחה חגיגית וטעימה
שום,קמח,כמון,בקר,-שמיר,-נענע
, שקדי עגל, בצל, גזר, לוף, תמר, מנגולד, שמן תירס, שמן זית, פלפל שחור, מלח, ג'ינג'ר, כורכום, קינמון, פטרוזיליה, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון מיוחד לכבוד ראש השנה - תבשיל עשיר במרכיבים וטעמים, לארוחה חגיגית וטעימה
שום,קמח,כמון,בקר,-שמיר,-נענע
, שקדי עגל, בצל, גזר, לוף, תמר, מנגולד, שמן תירס, שמן זית, פלפל שחור, מלח, ג'ינג'ר, כורכום, קינמון, פטרוזיליה, טימין
www.mako.co.il
|
|
גרגרי חומוס, בשר בקר, עצמות וירקות שורש במרק שמתבשל בישול ארוך למנה סמיכה, עשירה ומשביעה
שום,קמח,כמון,בקר,-שמיר,-נענע
, בשר בקר, עצם בקר, חומוס, בצל, עלי סלרי, רסק עגבניות, שמן, מרק, גזר, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
סלק עלים עם פול וקציצות בשר בנוסח הרי האטלס
מנת ליל סדר קלאסית של העדה המרוקאית
שום,קמח,כמון,בקר,-שמיר,-נענע
, בשר בקר, שומן כבש, עוף, פול, עלי סלק, לימון, בצל, כוסברה, קמח מצה, ביצים, פלפל לבן, מלח, כורכום, אבקת מרק, פלפל שחור, קינמון, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל צלי עם ניקוי ללקק את האצבעות
שום,קמח,כמון,בקר,-שמיר,-נענע
, בשר בקר, בצל, תפוחי אדמה, בצלצלים, גזר, פטריות, שמן זית, בצק, ביצים, טימין, פפריקה, כורכום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, קינמון, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
שום,קמח,כמון,בקר,-שמיר,-נענע
, בשר בקר, שומן כבש, בצל, עגבניות, בצק, שמן זית, טחינה, צנוברים, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שום,קמח,כמון,בקר,-שמיר,-נענע
, בשר עוף טחון, דג סול, תפוחי אדמה, כרוב לבן, קישואים, בצל לבן, כוסברה, אפונה, בטטה, רוטב צ'ילי, פרורי לחם, שמן זית, נודלס, ביצים, פטרוזיליה, אבקת מרק, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא