|
מתכון מיוחד לפסח: קיש ירקות חלבי העשוי מצות, מלית צבעונית של ירקות שורש ותוספת נמסה של מוצרלה ופרמזן
שורש פטרוזיליה,קמח מצה,קמח,פלפל,-שמיר,-פטריות
, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, חמאה, בטטה, סלק, תפוחי אדמה, גזר, כרישה, סלרי, צנובר, בצק, מצה, ביצים, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
באידיש הוא נקרא לוקשן מיט יוך ובעברית הוא מוכר כמרק של סבתא. הגרסה שלפניכם נשענת על המתכון הקלאסי אך נוספו לו מעט שדרוגים כדי להעשיר את הטעם. וגם: איך להכין כדורי קניידלעך שהולכים נהדר עם המרק
שורש פטרוזיליה,קמח מצה,קמח,פלפל,-שמיר,-פטריות
, עצם בקר, אוסובוקו, כרעי עוף, בשר, סלרי עלים, סלרי, קישואים, כרובית, בטטה, דלעת, בצל, לוף, אטריות, מרק עוף, ביצים, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,קמח מצה,קמח,פלפל,-שמיר,-פטריות
, כנפיים עוף, עצם בקר, בצל לבן, סלרי, לפת, מרק עוף, ביצים, חלבון, חלמון, שמן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,קמח מצה,קמח,פלפל,-שמיר,-פטריות
, כנפיים עוף, עצם בקר, בצל לבן, סלרי, לפת, מרק עוף, ביצים, חלבון, חלמון, שמן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
שורש פטרוזיליה,קמח מצה,קמח,פלפל,-שמיר,-פטריות
, בשר טלה טחון, גזר, בצל, סלרי, משמשים, שזיפים, לימון, פיסטוקים, ביצים, שמן זית, כמון, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
יש טרנד צמחוני ליצור תחליפים צמחיים למאכלים מקובלים. לפעמים זה משרת את המטבח היהודי מטעמי כשרות ולפעמים זהו תרגיל קולינארי שהופך את המטבח הצמחוני לקצת יותר ידידותי. בחג הכנתי גפילטע פיש צמחי..
שורש פטרוזיליה,קמח מצה,קמח,פלפל,-שמיר,-פטריות
, חלב, סלרי, בצל, גזר, שיבולת שועל, אגוזי קשיו, קורנפלור, שמן זית, טפיוקה, טחינה, אורז, חזרת, טופו, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, ציפורן, זנגביל, מלח ים, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
שורש פטרוזיליה,קמח מצה,קמח,פלפל,-שמיר,-פטריות
, עוף, סלרי אמריקאי, פלפל אדום, עגבניות, קישואים, כרובית, בטטה, בצל, שמן זית, ביצים, פסטו, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, גזר, מרווה, דפנה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון יהודי פולני ואני מגיש אותו בדיוק כפי שאמא נהגה לעשות.
שורש פטרוזיליה,קמח מצה,קמח,פלפל,-שמיר,-פטריות
, דג קרפיון, בצל, כרפס, גזר, לחם לבן, קלי, חלה, ביצים, שמן, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון משפחתי מדורי דורות
שורש פטרוזיליה,קמח מצה,קמח,פלפל,-שמיר,-פטריות
, דג קרפיון, בצל, לוף, גזר, סלרי, שורש, רום, ביצים, חלה, סוכר, סודה, מלח, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
|
המתכון הכי מסורתי וקבוע. קיץ וחורף, פסח וראש השנה (בפסח אין חלה) ולא רק. המנה הזו כיכבה מדי שבת. אבא היה אומר שבלי דג אין שבת וביידיש זה נשמע יותר טוב.
שורש פטרוזיליה,קמח מצה,קמח,פלפל,-שמיר,-פטריות
, ציר דגים, דג קרפיון, סלרי, בצל, שומר, רום, ביצים, סודה, סוכר, חלה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא