|
המתכון הכי מסורתי וקבוע. קיץ וחורף, פסח וראש השנה (בפסח אין חלה) ולא רק. המנה הזו כיכבה מדי שבת. אבא היה אומר שבלי דג אין שבת וביידיש זה נשמע יותר טוב.
שורש פטרוזיליה,רום,קמח,-שמיר,-פלפל לבן
, ציר דגים, דג קרפיון, סלרי, בצל, שומר, קמח מצה, ביצים, סודה, סוכר, חלה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
באדיבות שף אביב משה עבור יקבי רמת הגולן
שורש פטרוזיליה,רום,קמח,-שמיר,-פלפל לבן
, זנב שור בקר, בשר, בצל, כרישה, סלרי אמריקאי, בצל סגול, שורש, סלרי, יין אדום, רביולי, בצק, קמח לבן, חלמון, סוכר, קרם, גזר, מלח, טימין, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות שף אביב משה עבור יקבי רמת הגולן
שורש פטרוזיליה,רום,קמח,-שמיר,-פלפל לבן
, זנב שור בקר, בשר, שמנת, חמאה, סלרי אמריקאי, סלרי, בצל סגול, בצל, כרישה, יין אדום, ציר ירקות, חלמון, קמח לבן, רביולי, סוכר, קרם, בצק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
בשר טלה רך ועסיסי שיורד מהעצם בקלות, תוסיפו לזה רוטב עשיר של יין ודבש ותפוחי אדמה ויש לכם ארוחה מנצחת
שורש פטרוזיליה,רום,קמח,-שמיר,-פלפל לבן
, אוסובוקו, פילה בקר, שניצל, עוף, בשר, טלה, חצילים, תירס, בטטה, בצל, לפת, יין אדום יבש, יין פורט, שמן קנולה, סוכר חום, שמן זית, קמח לבן, דבש, זרעי כוסברה, זרעי שומר, פלפל שחור, מקל וניל, שומשום, קינמון, ציפורן, גזר, טימין, קימל, אניס, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף יואב בר, ממסעדת מארבו
שורש פטרוזיליה,רום,קמח,-שמיר,-פלפל לבן
, שמנת מתוקה, חלב, פטריות פורצ'יני, סלרי, שמפניון, לפת, חיטה דורום, חלמון, שמן זית, רביולי, פסטה, קרם, בצק, טימין, כמהין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון משפחתי מדורי דורות
שורש פטרוזיליה,רום,קמח,-שמיר,-פלפל לבן
, דג קרפיון, בצל, לוף, גזר, סלרי, שורש, ביצים, קמח מצה, חלה, סוכר, סודה, מלח, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
שורש פטרוזיליה,רום,קמח,-שמיר,-פלפל לבן
, דג קרפיון, סלרי, בצל, שומר, קמח מצות, ביצים, סודה, סוכר, חלה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
