|
את הארטישוק אפשר למצוא בשווקים מדצמבר ועד מאי. אפשר אמנם לשמרו בהקפאה, אבל כדאי לנצל חודשים אלו ולהכין ממנו, כשהוא טרי, מיני מטעמים. מבין הממולאים, אין ספק שזה חגיגי מכולם, הן משום שהוא נדיר..
מלח,-שמן קנולה,-שמן זית,-פסטו,-פלפלים,-טלה
, בשר כבש, ארטישוק, בצל, שמן תירס, צנוברים, מרק, פלפל שחור, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
לא זו בלבד שמראה גרעיני הפול, הנחים להם בתוך הבורגול עם בשר הכבש, הוא מראה נפלא - גם מרקם הטעמים בתבשיל זה הוא מושלם.
מלח,-שמן קנולה,-שמן זית,-פסטו,-פלפלים,-טלה
, בשר כבש, פול, כוסברה, בצל, שמן תירס, בורגול, שום
www.ynet.co.il
|
|
מלח,-שמן קנולה,-שמן זית,-פסטו,-פלפלים,-טלה
, ברווז, קליפת תפוז, בצל, סלרי, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, יין אדום, ליקרים, גזר, טימין, פלפל
www.ynet.co.il
|
|
צ`ילי קון-קרנה עם שני פטנטים: שעועית מקופסה ותבלינים - מכל מה שיש במקרר.
מלח,-שמן קנולה,-שמן זית,-פסטו,-פלפלים,-טלה
, בשר בקר טחון, פלפלון חריף, פלפל אדום, פלפל ירוק, שעועית, בצל, רוטב עגבניות, רוטב סויה, קטשופ, פלפל שחור, שום
www.ynet.co.il
|
|
תפוחי אדמה, נקניקיות ורוטב צ'ילי. אתם יכולים לשחק עם המינונים לחריפות ומתיקות.
מלח,-שמן קנולה,-שמן זית,-פסטו,-פלפלים,-טלה
, נקניקיה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל, שמן, פלפל
www.ynet.co.il
|
|
תבשיל בשר ותפוחים
מלח,-שמן קנולה,-שמן זית,-פסטו,-פלפלים,-טלה
, בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, תפוחי עץ, בצל, רסק עגבניות, חומץ, סוכר, שמן, פלפל שחור, קינמון, זעפרן
www.ynet.co.il
|
|
מלח,-שמן קנולה,-שמן זית,-פסטו,-פלפלים,-טלה
, כבדי עוף, חזה עוף, בצל ירוק, עלי תרד, יין, שמן, פלפל שחור
www.ynet.co.il
|
|
מלח,-שמן קנולה,-שמן זית,-פסטו,-פלפלים,-טלה
, חזה עוף, שניצל, צימוקים, משמשים, בצל, יין אדום, פירורי לחם, אגוזי מלך, ביצים, אגוזי פקאן, שמן, קמח, שומשום, פלפל
www.ynet.co.il
|
|
הוא מכונה גם חמין של קיץ, וטוב גם לחורף, לאביב ולסתיו. עוף ואטריות המשחימים לאיטם על שכבת תפוחי אדמה. אחד המאכלים הטעימים, המנחמים והאהובים עליי ביותר בעולם.
מלח,-שמן קנולה,-שמן זית,-פסטו,-פלפלים,-טלה
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, בצל, שמן תירס, מקרוני, ביצים, פסטה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, פרג
www.ynet.co.il
|
|
פירה זה מתאים גם לצלי עגל או ברווז ברטבים מתוקים, או לגולש עגל או בקר.
מלח,-שמן קנולה,-שמן זית,-פסטו,-פלפלים,-טלה
, תפוחי אדמה, שומר, מרגרינה, ערמונים, פלפל לבן, זעפרן
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא